Kolay yoğurt çorbası nasıl yapılır, tarifini verebilir misin?

Yaz aylarının vazgeçilmezi olan yoğurt çorbası, ferahlatıcı ve besleyici bir lezzet sunar. Pratik malzemelerle hazırlanan bu tarif, hem hafif bir öğün hem de misafirlere sunulabilecek şık bir seçenek sunar. Hem sıcak hem de soğuk servis edilebilir.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Kolay Yoğurt Çorbası Tarifi

Yoğurt çorbası, özellikle yaz aylarında serinletici bir seçenek olarak tercih edilen lezzetli ve besleyici bir çorbadır. İşte pratik bir yoğurt çorbası tarifi:

Malzemeler

1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı su
1/2 su bardağı pirinç veya bulgur
4 su bardağı tavuk veya sebze suyu
1/2 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı nane (isteğe bağlı)
1-2 diş sarımsak (isteğe bağlı)
Zeytinyağı veya tereyağı

Yapılışı

Öncelikle, pirinci veya bulguru bir tencereye alın ve üzerini geçecek kadar su ekleyin. Orta ateşte pişirin.
Pirinç veya bulgur yumuşadıktan sonra, tavuk veya sebze suyunu ekleyin. Karıştırarak kaynamaya bırakın.
Ayrı bir kasede yoğurdu su ile çırpın. Çorbanın sıcaklığını alarak yoğurdun kesilmesini önlemek için, çorbanın suyundan bir kepçe alıp yoğurda yavaşça ekleyin ve karıştırın.
Bundan sonra yoğurt karışımını, çorbanın içine yavaşça ekleyin ve sürekli karıştırın.
Çorbanız kaynamaya başladıktan sonra tuzu ekleyin. İsterseniz hafif ezilmiş sarımsak ve nane de ekleyebilirsiniz.
Çorbanızın kaynadıktan sonra 5-10 dakika daha pişirmeye devam edin.
Son olarak, çorbanızı servisten önce bir tavada zeytinyağı veya tereyağını ısıtın; arzuya göre naneyi veya kuru nane ekleyin ve üstü için çorbanın üzerine dökün.

Servis Önerisi

Çorbanızı sıcak veya soğuk olarak servis edebilirsiniz. Kendi damak zevkinize göre limon dilimleri ile süsleyebilir veya yanında taze naneyle servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun! Yoğurt çorbası, hem hafif hem de pratik bir yemek seçeneğidir. Bu basit tarifle evde kolayca hazırlayabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?