Kolay yoğurtlu yemek tarifleri nelerdir?

Yoğurt, sağlıklı beslenmenin önemli bir parçasıdır ve birçok yemek tarifinde kullanılabilir. Yoğurtlu yemekler, hem lezzetli hem de besleyici özellikleri ile dikkat çeker. Bu makalede, kolayca hazırlayabileceğiniz yoğurtlu yemek tariflerine odaklanacağız.

1. Yoğurtlu Kabak Salatası

Yoğurtlu kabak salatası, yaz aylarında ferahlatıcı bir seçenek olarak öne çıkar. İşte tarifi:

• Kabakları rendeleyin ve tuz ile ovun.
• Bir süre bekleyip suyun süzülmesini sağlayın.
• Yoğurdu, sarımsak ve zeytinyağı ile karıştırın.
• Rendelenmiş kabakları yoğurtlu sos ile birleştirin.
• Üzerine ceviz veya nane ile süsleyerek servis yapın.

2. Yoğurtlu Tavuk Sote

Yoğurtlu tavuk sote, hem pratik hem de doyurucu bir yemektir. Aşağıdaki malzemelerle hazırlayabilirsiniz:

• 500 gram tavuk göğsü
• 2 su bardağı yoğurt
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• Tuz, karabiber, pul biber

Hazırlık aşamaları:

• Soğan ve sarımsağı doğrayarak tavaya alın.
• Tavukları ekleyin ve pişirin.
• Pişen tavukları ocaktan alın ve yoğurt ile karıştırın.
• Baharatlarla tatlandırarak sıcak servis yapın.

3. Yoğurtlu Patates Salatası

Yoğurtlu patates salatası, özellikle pikniklerde tercih edilen bir mezedir. Tarif için gerekenler:

• 3-4 adet haşlanmış patates
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• Taze soğan, maydanoz, tuz

Yapılışı:

• Patatesleri küp küp doğrayın.
• Yoğurdu zeytinyağı ve baharatlarla karıştırın.
• Patatesleri yoğurt sosu ile buluşturun.
• Üzerine taze soğan ve maydanoz serpiştirerek servis edin.

4. Yoğurtlu Sebze Çorbası

Yoğurtlu sebze çorbası, hem besleyici hem de hafif bir seçenektir. Malzemeleri:

• 1 su bardağı yoğurt
• 2 adet havuç
• 1 adet patates
• 1 su bardağı bezelye
• Tuz, karabiber

Hazırlık:

• Sebzeleri doğrayın ve su ile kaynatın.
• Haşlanan sebzelerin suyunu süzün ve bir kenara ayırın.
• Yoğurdu çırpın ve sebzelerle birleştirin.
• Isınan sebze suyunu ekleyerek karıştırın ve sıcak servis yapın.

Sonuç

Kolay yoğurtlu yemek tarifleri, hem hızla hazırlayabileceğiniz hem de sağlıklı beslenmenize katkıda bulunacak seçenekler sunar. Yoğurt, yemeklerinize lezzet katarken aynı zamanda besin değerlerini artırır. Yukarıda belirtilen tariflerle sevdiklerinize lezzet dolu sofralar kurabilirsiniz. Afiyet olsun!