Kurabiye yoğurtsuz nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?

Kurabiye, özellikle çayın yanında sıklıkla tercih edilen bir atıştırmalıktır. Yoğurtsuz kurabiye tarifleri, hem pratik hem de lezzetli bir seçenek sunar. İşte yoğurtsuz kurabiye yapmak için gerekli malzemeler ve adım adım tarif:

Yapılışı

1. Tereyağını ve sıvı yağı bir karıştırma kabına alın. Tereyağının oda sıcaklığında olmasına dikkat edin.

2. Üzerine pudra şekerini ve yumurtayı ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırarak kremamsı bir kıvam elde edin.

3. Vanilin ve kabartma tozunu ilave edin. Karışımınıza güzel bir aroma katacak olan vanilini eklemeyi unutmayın.

4. Yavaş yavaş unu ekleyin. Unu azar azar ekleyerek yoğurmaya başlayın. Hamurunuzun ne çok sert ne de çok yumuşak olması gerekiyor; bu nedenle un eklemeyi dikkatli yapın.

5. Hamurunuz pürüzsüz bir kıvam alana kadar yoğurun. Hamuru yoğurduktan sonra 20 dakika kadar dinlenmeye bırakın.

6. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. Yuvarladığınız hamurları bir tepsiye dizin.

7. Hamurların üzerine isterseniz çatal ile hafifçe bastırarak şekil verebilirsiniz. Bu, kurabiyelerinizin daha güzel görünmesini sağlayacaktır.

8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika kadar pişirin. Kurabiyelerin altı hafif pembeleşince fırından çıkarın.

9. Fırından çıkan kurabiyeleri soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra servis edebilirsiniz.

Yoğurtsuz yapılan bu kurabiyeler, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olmayı başaracak. Farklı lezzetler denemek isterseniz içerisine kuru meyveler ya da çikolata parçaları da ekleyebilirsiniz.