Makarnalı yoğurtlu çorba nasıl yapılır, tarifini verir misin?

Besleyici ve hafif bir alternatif arayanlar için makarnalı yoğurtlu çorba, özellikle yaz aylarında serinletici bir lezzet sunuyor. Pratikliğiyle öne çıkan bu tarif, hem gözünüzü hem de damağınızı şenlendirecek. Taze otlarla süsleyerek servis edebilirsiniz.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Makarnalı Yoğurtlu Çorba Tarifi

Makarnalı yoğurtlu çorba, hem besleyici hem de lezzetli bir seçenek sunan pratik bir yemektir. Özellikle yaz aylarında serinletici bir seçenek olarak tercih edilebilir. İşte bu nefis çorbanın tarifi:

Malzemeler:

1 su bardağı küçük boy makarna (tel şekli tercih edilebilir)
1 su bardağı yoğurt
1/2 su bardağı su
2 su bardağı sebze suyu veya tavuk suyu
1 diş sarımsak (isteğe bağlı)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Yeteri kadar tuz ve karabiber
Nane veya dereotu (süsleme için)

Yapılışı:

Bir tencerede sebze veya tavuk suyunu kaynatın.
Kaynayan suya küçük boy makarnayı ekleyin ve paketteki talimatlara uygun şekilde haşlayın.
Makarna haşlanırken, bir kapta yoğurdu su ile çırpın. Eğer sarımsak kullanıyorsanız, ezip yoğurda ekleyin.
Haşlanan makarnayı süzüp, üzerine soğuk su ekleyerek durulayın. Bu, makarnanın yapışmasını önler.
Haşlanmış makarnayı yoğurtlu karışıma ekleyin ve iyice karıştırın.
Ayrı bir tavada zeytinyağını ısıtın, üzerine tuz ve karabiber ekleyin. Yağı, çorba üzerine gezdirin.
Servis sırasında çorbanızı nane veya dereotu ile süsleyin.

Servis Önerisi:

Makarnalı yoğurtlu çorbanızı soğuk olarak servis edebilir, yanında taze yeşillikler veya limon dilimleri ile sunabilirsiniz. Özellikle yaz mevsiminde serinletici bir tat olarak tercih edilen bu çorba, sağlıklı bir öğün olarak da değerlendirilebilir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?