Mantar yoğurtlu nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?

Mantar yoğurtlu, lezzet dolu bir meze olarak sofraların vazgeçilmezindendir. Hem atıştırmalık hem de ana yemeklerin yanında sunulabilen bu tarif, pratik hazırlığı ve sağlıklı malzemeleri ile herkesin beğenisini kazanır. Afiyet olsun!

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Mantar Yoğurtlu Tarifine Giriş

Mantar yoğurtlu, lezzetli ve besleyici bir mezedir. Hem ana yemeklerin yanında servis edilebilir hem de atıştırmalık olarak tercih edilebilir. Kolay malzemeleri ve pratik yapılışı ile sofralarınızı süsleyebilir. İşte mantar yoğurtlu tarifi!

Malzemeler

300 gram mantar (tercihen kültür mantarı)
1 su bardağı yoğurt
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz (isteğe bağlı)
Kekik veya nane (isteğe bağlı, süsleme için)

Hazırlık Aşaması

Mantarları temizleyin ve ince dilimler halinde kesin.
Bir tavada zeytinyağını ısıtın. Isınan yağda mantarları ekleyin ve orta ateşte soteleyin.
Mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirin. Bu süreç yaklaşık 10-15 dakika sürer.
Mantarlar piştikten sonra tuz ekleyin ve birkaç dakika daha sotelemeye devam edin.
Ayrı bir kapta yoğurdu çırpın. Sarımsakları ince ince doğrayın veya rendeleyin ve yoğurdun içine ekleyin.
İsterseniz tuz ekleyerek yoğurdu tatlandırabilirsiniz.
Son olarak, pişen mantarları yoğurdun üzerine ekleyin ve iyice karıştırın.

Servis Önerileri

Mantar yoğurtlu karışımını servis tabağına alın.
Üzerine kekik veya nane serperek süsleyebilirsiniz.
Soğuk ya da oda sıcaklığında servis yapabilirsiniz.

Sonuç

Mantar yoğurtlu, hem besleyici hem de lezzetli bir atıştırmalık veya meze seçeneğidir. Tarifi kolay olduğu için misafirlerinizle paylaşarak sofralarınızı zenginleştirebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?