Mercimekli yoğurtlu şehriye salatası nasıl yapılır?

Mercimekli yoğurtlu şehriye salatası, sağlıklı ve lezzetli bir meze olarak öne çıkıyor. Besleyici mercimek ve şehriye, taze sebzeler ve yoğurt ile birleşerek ferahlatıcı bir tat sunuyor. Hem kolay hazırlanışı hem de doyurucu yapısıyla ideal bir seçenek.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Mercimekli Yoğurtlu Şehriye Salatası İçin Gerekli Malzemeler

1 su bardağı şehriye
1 su bardağı yeşil mercimek
1 su bardağı yoğurt
1 adet limon suyu
1 adet kapya biber (kırmızı biber)
2-3 dal taze soğan
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz, karabiber (damak zevkine göre)

Mercimekli Yoğurtlu Şehriye Salatası Hazırlık Aşaması

Adım 1: Mercimek ve Şehriyeyi Haşlayın

Öncelikle mercimekleri bir tencereye alarak üzerine bol su ekleyin ve yumuşayana kadar haşlayın. Genellikle 20-25 dakika arasında pişmektedir.
Ayrı bir tencerede şehriyeleri de tuzlu su ile haşlayın. Şehriyeler piştikten sonra süzün ve soğumaya bırakın.

Adım 2: Sebzeleri Hazırlayın

Kapya biberi küçük küpler halinde doğrayın.
Taze soğanları da ince ince doğrayarak hazırlayın.

Adım 3: Salatayı Birleştirin

Haşlanmış mercimekleri, şehriyeleri, doğranmış kapya biber ve taze soğanı geniş bir salata kasesine alın.
Üzerine yoğurdu ekleyin.
Limon suyu, zeytinyağı, tuz ve karabiberi de ilave ederek tüm malzemeleri güzelce karıştırın.

Adım 4: Dinlendirin ve Servis Yapın

Salatanızı buzdolabında yaklaşık 30 dakika dinlendirerek servise hazır hale getirin. Bu, lezzetlerin birbirine geçmesini sağlayacaktır.
Soğuk olarak servis yapabilirsiniz.

Afiyet Olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap