Mısır Makarnası Yoğurtlu Tarifi
Mısır makarnası, lezzetli ve besleyici bir alternatif olarak sofralarda yerini alır. Yoğurt ile birleştirildiğinde ise hem sağlıklı hem de ferahlatıcı bir yemek ortaya çıkar. İşte yoğurtlu mısır makarnası tarifi:
Malzemeler
- 250 gram mısır makarnası
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 diş sarımsak (isteğe bağlı)
- Tuz
- Zeytinyağı
- Kuru nane (isteğe bağlı)
- Yeteri kadar su
Yapılışı
- İlk olarak, geniş bir tencereye yeterince su koyun ve kaynamasını bekleyin.
- Su kaynadıktan sonra, mısır makarnasını ekleyin ve üzerindeki tuz miktarını dilediğiniz gibi ayarlayın.
- Makarna al dente kıvamına gelene kadar, yani yaklaşık 8-10 dakika pişirin.
- Pişen makarnayı süzgeç ile süzüp soğuk su altında durulayın. Böylece yapışmasını engellemiş olursunuz.
- Ayrı bir kapta, yoğurdu bir çatal veya mikserle çırpın. Eğer sarımsaklı yoğurt tercih ediyorsanız, ince kıyılmış sarımsağı ekleyin.
- Soğuyan makarnayı yoğurtla karıştırın. İsterseniz üzerine zeytinyağı ve kuru nane ekleyebilirsiniz.
- Yoğurtlu mısır makarnasını servis tabaklarına alarak sıcak veya soğuk olarak servis edin.
Servis Önerileri
- Yoğurtlu mısır makarnasını yanına bir yeşil salata ile sunabilirsiniz.
- Üzerine taze nane yaprakları serpiştirerek şık bir görünüm elde edebilirsiniz.
- Dilerseniz, ekstra lezzet katmak için üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpebilirsiniz.
Notlar
- Makarna pişerken suyun tuzlu olmasına dikkat edin, bu lezzet için önemlidir.
- Yoğurt kullanmadan önce, yoğurdun taze olduğuna emin olun.
- Geniş tabaklarda sunmak, görünümü daha çekici hale getirebilir.
Bu tarif ile evde kolayca yapabileceğiniz yoğurtlu mısır makarnası, hem sağlıklı hem de pratik bir yeme olarak sofralarınızı süsleyecek. Afiyet olsun! |
