Mısırlı yoğurtlu makarna nasıl yapılır? tarifi nedir?

Mısırlı yoğurtlu makarna, hem besleyici hem de lezzetli bir yemektir. Özellikle yaz aylarında ferahlatıcı bir seçenek olarak tercih edilir. Bu makalede, mısırlı yoğurtlu makarna tarifinin detaylarını, malzemelerini ve yapım aşamalarını bulacaksınız.

Malzemeler

Mısırlı yoğurtlu makarna hazırlamak için gerekli malzemeler şunlardır:

• 250 gram makarna (tercihen spagetti veya penne)
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı haşlanmış mısır
• 2-3 diş sarımsak (isteğe bağlı)
• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
• Tuz ve karabiber (damak tadına göre)
• Maydanoz veya nane (süslemek için)

Yapım Aşamaları

Mısırlı yoğurtlu makarna yapımında izlenecek adımlar aşağıda sıralanmıştır:

1. Makarna Haşlama

Öncelikle, bir tencereye su koyup kaynamaya bırakın. Su kaynadıktan sonra, tuz ekleyerek makarnayı ilave edin. Makarna, paketin üzerindeki talimatlara göre al dente (dişe gelir) kıvamda haşlanmalıdır. Haşlanan makarnayı süzün ve soğuması için bir kenara alın.

2. Yoğurt Sosunun Hazırlanması

Bir kâsede yoğurdu, ezilmiş sarımsakları (isteğe bağlı), zeytinyağını, tuz ve karabiberi ekleyerek iyice karıştırın. Yoğurt sosunun kıvamının akışkan olmadığından emin olun.

3. Mısırın Eklenmesi

Haşlanmış mısırları yoğurt sosuna ekleyin ve karıştırın. Mısır, yemeğe hem lezzet hem de kıtırlık katacaktır.

4. Makarna ile Birleştirme

Soğuyan makarnayı geniş bir kâseye alın ve hazırladığınız yoğurtlu mısır sosunu ekleyin. Karışımı nazikçe harmanlayarak makarnanın her yerine sosun yayılmasını sağlayın.

5. Servis ve Süsleme

Mısırlı yoğurtlu makarnayı servis tabağına alın. Üzerine ince doğranmış maydanoz veya nane serpiştirerek süsleyin. Dilerseniz ekstra zeytinyağı ile de tatlandırabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler