Mor lahana yoğurtlaması nasıl yapılır, tarif nedir?

Mor lahana yoğurtlaması, zengin besin değerleriyle dolu, sağlıklı ve lezzetli bir mezedir. Kolayca hazırlanan bu tarif, sofralarınıza hem renk hem de tat katacak. Et yemeklerinin yanına veya hafif atıştırmalık olarak sunulabilir. Afiyet olsun!

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Mor Lahana Yoğurtlaması Tarifi

Mor lahana yoğurtlaması, hem sağlıklı hem de lezzetli bir alternatif olarak sofralarınızı süsleyecek harika bir meze tarifidir. İşte bu lezzeti evde nasıl yapabileceğinize dair detaylı bir tarif.

Malzemeler

1 küçük baş mor lahana
2 su bardağı yoğurt
2-3 diş sarımsak (isteğe bağlı)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz (damak zevkine göre)
1 çay kaşığı karabiber (isteğe bağlı)
Süslemek için pul biber veya taze yeşillikler

Yapılışı

Mor lahanayı ince ince doğrayın ya da rendenin kalın tarafında rendeleyin. Bu, pişirme sürecinde lezzetin daha iyi emilmesini sağlayacaktır.
Doğradığınız lahanayı tuz ile ovun. Bu işlem lahana parçalarının yumuşamasına ve lezzetin artmasına yardımcı olacaktır. Lahanayı 10-15 dakika bekletin.
Ayrı bir kasede yoğurdu, ezilmiş sarımsağı ve zeytinyağını karıştırın. İsterseniz içine karabiber de ekleyebilirsiniz.
Beklettiğiniz lahanayı yoğurt karışımıyla birleştirin. Hepsini güzelce karıştırdıktan sonra, tadına bakarak tuz ayarını yapın.
Hazırladığınız mor lahana yoğurtlamasını bir servis tabağına alın. Üzerine pul biber ve taze yeşilliklerle süsleyin.

Servis Önerisi

Mor lahana yoğurtlaması, et yemeklerinin yanında, kebapların yanında ya da hafif bir salata olarak tüketilebilir. Aynı zamanda sağlıklı atıştırmalık olarak da harika bir seçimdir.

Bu tarifle birlikte hem sağlık dolu hem de renkli bir meze hazırlamış olacaksınız. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?