Nohutlu yoğurtlu buğday salatası nasıl yapılır?

Nohutlu yoğurtlu buğday salatası, lezzeti ve besleyici özellikleriyle öne çıkan sağlıklı bir salata seçeneğidir. Kolayca hazırlanabilen bu tarif, nohut ve buğdayın mükemmel uyumunu sunarak, yemeklerde hafif ve doyurucu bir alternatif arayanlar için idealdir.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Nohutlu Yoğurtlu Buğday Salatası Tarifi

Nohutlu yoğurtlu buğday salatası, besleyici ve lezzetli bir salata seçeneğidir. Ayrıca hazırlaması oldukça kolaydır. İşte adım adım nasıl yapılacağına dair tarif:

Malzemeler

1 su bardağı buğday
1 su bardağı haşlanmış nohut
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1/2 tatlı kaşığı tuz
1/2 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı limon suyu
1 su bardağı yoğurt
1 diş sarımsak (isteğe bağlı)
Maydanoz veya nane (süslemek için)

Hazırlık Aşaması

Öncelikle buğdayı bir gece önceden suda bekletin. Ertesi gün, suyu süzüp taze su ile bir tencereye alın ve haşlayın. Buğdaylar yumuşatana kadar yaklaşık 20-30 dakika haşlayın.
Haşlanmış buğdayı süzün ve soğuması için bir kenara alın.
Ayrı bir kapta haşlanmış nohutları, zeytinyağını, tuzu, karabiberi ve limon suyunu karıştırın.
Soğuyan buğdayları nohut karışımının üzerine ekleyin ve tüm malzemeleri güzelce harmanlayın.
Yoğurdu ayrı bir kapta ezilmiş sarımsak ile karıştırarak hazırlayın. İsterseniz sarımsak miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.

Servis Aşaması

Servis tabağına nohutlu buğday salatasını alın.
Üzerine yoğurtlu sosu dökün ve bir spatula ile hafifçe yayın.
Maydanoz veya taze nane yaprakları ile süsleyerek hizmete sunabilirsiniz.

Nohutlu yoğurtlu buğday salatası, öğle ya da akşam yemeklerinde hafif bir alternatif olarak tercih edilebilir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?