Oktay usta'nın yoğurt çorbası tarifi nasıl yapılır?
Oktay Usta'nın yoğurt çorbası tarifi, Türk mutfağının hafif ve lezzetli klasiklerinden birini evde pratik bir şekilde hazırlamanıza yardımcı oluyor. Basit malzemelerle yapılan bu çorba, besleyici ve ferahlatıcı bir seçenek sunar. Sağlıklı bir öğün için ideal!
Oktay Usta'nın Yoğurt Çorbası Tarifi Yoğurt çorbası, Türk mutfağının sevilen ve hafif bir çorbasıdır. Oktay Usta'nın tarifine göre yoğurt çorbasını evde kolayca hazırlayabilirsiniz. İşte adım adım tarif: Malzemeler
Hazırlık Aşaması 1. İlk olarak, pirinçleri yıkayıp süzün. 2. Derin bir tencereye 6 su bardağı suyu veya et suyunu ekleyin ve kaynamaya bırakın. 3. Su kaynadığında, pirinçleri ekleyin ve pirinçler yumuşayana kadar pişirin. Bu genellikle 15-20 dakika sürer. Yoğurt Karışımının Hazırlanması 1. Bir kasede yoğurdu, yumurta sarısını ve unu bir araya getirin. 2. Karışımı çırpın ve kıvamını açmak için bir miktar çorba suyunu ekleyin. Çorba ile Birleştirme 1. Pirinçler piştiğinde, yoğurt karışımını tencereye ekleyin. Bu aşamada karışımı sürekli karıştırarak eklemek önemlidir, aksi takdirde yoğurt kesilebilir. 2. Çorbanın tuzunu ekleyin ve birkaç dakika daha kaynatmaya devam edin. Servis Aşaması 1. Tereyağını bir tavada eritin ve üzerine yenibahar veya naneyi ekleyerek kızartın. 2. Hazırladığınız yoğurt çorbasını tabaklara dökün ve üzerine kızartılmış tereyağı ile nane serpiştirerek servis yapın. Bu lezzetli yoğurt çorbası, sıcak veya soğuk olarak tüketilebilir. Afiyet olsun! |
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
