Patates püresi sarımsaklı yoğurtla nasıl yapılır?

Patates Püresi Sarımsaklı Yoğurt Tarifi

Patates püresi, yemeklerin yanında sunabileceğiniz lezzetli bir garnitürdür. Özellikle sarımsaklı yoğurt ile birleştirildiğinde, hem besleyici hem de lezzetli bir tat elde edersiniz. İşte sarımsaklı yoğurt ile patates püresi yapmanın adım adım tarifi.

Malzemeler

Hazırlık Aşamaları

1. Patatesleri güzelce yıkayın ve kabuklarını soyun. Küçük parçalara kesin, böylece pişirme süresi kısalır.

2. Bir tencereye su koyun ve tuz ekleyin. Patatesleri suya ekleyin ve kaynamaya bırakın. Patatesler yumuşayana kadar (yaklaşık 15-20 dakika) haşlayın.

3. Patatesler haşlandıktan sonra suyunu süzün ve bir karıştırma kabına alın. Patatesleri ezici veya çatal ile ezin.

4. Ayrı bir kapta, yoğurdu, ezilmiş sarımsakları ve zeytinyağını karıştırın. İsterseniz tuz ve karabiber ekleyebilirsiniz.

5. Sarımsaklı yoğurt karışımını ezilmiş patateslerin üzerine dökün ve iyice karıştırın. Pürenin kıvamını isteğinize göre ayarlamak için biraz su veya daha fazla zeytinyağı ekleyebilirsiniz.

6. Hazır olan patates püresini servis tabağına alın ve üzerine isteğe bağlı olarak kıyılmış maydanoz serpiştirerek süsleyin.

Servis Önerileri

Sarımsaklı yoğurtlu patates püresini, et yemeklerinin yanında veya sebze yemeklerinin yanında garnitür olarak sunabilirsiniz. Ayrıca, salata ile birlikte hafif bir öğün olarak da tercih edilebilir. Afiyet olsun!