Patatesli yoğurtlu salata nasıl yapılır?

Patatesli yoğurtlu salata, ferahlatıcı lezzetiyle yaz sofralarının vazgeçilmez mezelerindendir. Hem besleyici hem de kolay hazırlanabilmesi sayesinde, farklı yemeklerle mükemmel bir uyum sağlar. İşte bu sağlıklı ve lezzetli salatanın tarifine göz atalım.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Patatesli Yoğurtlu Salata Tarifi

Patatesli yoğurtlu salata, hem sağlıklı hem de lezzetli bir mezedir. Özellikle yaz aylarında tercih edilen ferahlatıcı bir seçenektir. İşte patatesli yoğurtlu salata yapmanın adımları:

Malzemeler

3 adet orta boy patates
1 su bardağı yoğurt
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 diş sarımsak (isteğe bağlı)
Tuz (damak zevkine göre)
Karabiber (isteğe bağlı)
Maydanoz veya dereotu (süsleme için)

Hazırlık Aşamaları

Patatesleri soyun ve küp küp doğrayın.
Büyük bir tencereye su koyun ve kaynamaya bırakın.
Suyun kaynadıktan sonra doğranmış patatesleri ekleyin ve patatesler yumuşayana kadar (yaklaşık 10-15 dakika) haşlayın.
Haşlanan patatesleri süzün ve soğumaya bırakın.
Ayrı bir kapta yoğurdu, zeytinyağını ve ezilmiş sarımsağı karıştırın.
Soğuyan patatesleri yoğurtlu karışıma ekleyin ve iyice karıştırın.
Tuz ve karabiber ekleyerek tadını ayarlayın.
Salatanızı servis tabağına alın ve üzerine ince doğranmış maydanoz veya dereotu ile süsleyin.

Servis Önerisi

Patatesli yoğurtlu salatayı soğuk olarak servis edin. Özellikle yanında kızartmalar veya ızgara çeşitleri ile harika bir uyum sağlar. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap