Pirinç unlu yoğurt çorbası nasıl yapılır?

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Pirinç Unlu Yoğurt Çorbası Nedir?

Pirinç unlu yoğurt çorbası, besleyici ve lezzetli bir Türk çorbasıdır. Yoğurt ve pirinç ununun birleşimi, çorbaya hem kremsi bir doku hem de hoş bir tat katar. Özellikle yaz aylarında serinletici bir seçenek olarak tercih edilir.

Malzemeler

1 su bardağı yoğurt
2 yemek kaşığı pirinç unu
4 su bardağı su veya et suyu
1 adet yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı zeytinyağı veya tereyağı
1 tatlı kaşığı nane (isteğe bağlı)
Karabiber (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması

İlk olarak, bir tencerede 4 su bardağı suyu kaynatın.
Kaynayan suya pirinç ununu ekleyin ve karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. 10-15 dakika kadar kaynatılabilir.
Ayrı bir kasede yoğurt, yumurta sarısı ve tuzu birleştirerek çırpın. Bu karışıma çorbanın sıcak suyundan bir kepçe ekleyin ve karıştırın. Bu işlem, yoğurdun kesilmesini önleyecektir.
Hazırladığınız yoğurt karışımını yavaş yavaş tencereye ekleyin ve sürekli karıştırın. Böylece homojen bir kıvam elde edersiniz.
Çorbanız kaynadıktan sonra, içine zeytinyağı veya tereyağını ekleyin. Arzuya göre taze nane veya karabiber serpiştirin.

Servis Önerisi

Pirinç unlu yoğurt çorbasınızı sıcak olarak servis edin. Üzerine biraz nane veya karabiber serpiştirerek daha da lezzetli hale getirebilirsiniz. Yanında kruton veya taze ekmek ile birlikte sunabilirsiniz.

Afiyet Olsun!

Bu pratik ve lezzetli çorba ile hem karnınızı doyuracak hem de sevdiklerinize sıcak bir açıdan hizmet etmiş olacaksınız.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap