Pulbiberli Yoğurtlu Tarifler
Pulbiberli yoğurt, Türkiye mutfağında oldukça popüler bir bileşendir. Yoğurdun kremalı dokusu ve pul biberin baharatlı tadı, birçok yemeğe lezzet katar. İşte pulbiberli yoğurt ve limonla yapılabilecek bazı tarifler:
Pulbiberli Yoğurtlu Sos
- Gereken malzemeler: Yoğurt, pul biber, sarımsak, limon suyu, tuz.
- Hazırlanışı: Yoğurdu bir kaba alın, üzerine ezilmiş sarımsak, pul biber, limon suyu ve tuz ekleyin. Karıştırın ve buzdolabında bir süre dinlendirin.
Pulbiberli Yoğurtlu Kızartmalar
- Gereken malzemeler: Patlıcan, kabak, yoğurt, pul biber, limon suyu.
- Hazırlanışı: Sebzeleri dilimleyip kızartın. Kızarmış sebzelerin üzerine pulbiberli yoğurt ve limon suyu dökün, sıcak servis edin.
Pulbiberli Yoğurtlu Kısır
- Gereken malzemeler: İnce bulgur, domates, salatalık, nar ekşisi, yoğurt, pul biber, limon suyu.
- Hazırlanışı: İnce bulguru sıcak su ile ıslatın. Doğranmış sebzeleri ve nar ekşisini ekleyin. Servis sırasında pulbiberli yoğurt ve limon suyu ile tatlandırın.
Pulbiberli Yoğurtlu Kebap
- Gereken malzemeler: Kebap, yoğurt, pul biber, limon suyu, tuz.
- Hazırlanışı: Pişirilmiş kebapları tabağa alın, üstüne pulbiberli yoğurt ve limon suyu dökün. Sıcak servis yapın.
Pulbiberli Yoğurtlu Çorba
- Gereken malzemeler: Mercimek, yoğurt, pul biber, limon suyu, tuz, karabiber.
- Hazırlanışı: Mercimeği haşlayın, püre haline getirin. Pulbiberli yoğurdu çorbanın üstüne ekleyin, limon suyu ile tatlandırın.
Pulbiberli Yoğurtla Salata
- Gereken malzemeler: Yeşil yapraklı sebzeler, havuç, yoğurt, pul biber, limon suyu, zeytinyağı.
- Hazırlanışı: Yeşil sebzeleri doğrayın, havucu rendeleyin. Üzerine pulbiberli yoğurt, limon suyu ve zeytinyağı ekleyip karıştırın.
Bu tariflerle pulbiberli yoğurt ve limonu kullanarak hem lezzetli hem de sağlıklı yemekler hazırlayabilirsiniz! |
