Sade kek yoğurtlu borcamda nasıl yapılır?

Sade Kek Yoğurtlu Borcamda Tarifi

Sade kek, hem pratik hem de lezzetli bir tatlıdır. Yoğurt eklemek, kekin daha yumuşak ve nemli olmasına yardımcı olur. İşte borcamda yoğurtlu sade kek tarifi:

Malzemeler

Hazırlık Aşaması

1. Yumurta ve Şeker: Derin bir kasede yumurtaları ve toz şekeri bir araya getirin. Mikserle, karışım köpürene kadar (yaklaşık 5 dakika) çırpın. Yumurtaların beyazlarının ve sarılarının iyice karışması önemlidir. 2. Sıvı Malzemeler: Yoğurdu ve sıvı yağı ekleyin. Karışımı tekrar çırpın. İsteğe bağlı olarak limon kabuğu rendesi veya vanilya aroması ekleyebilirsiniz. 3. Kuru Malzemeler: Unu, kabartma tozunu ve vanilini ayrı bir kapta karıştırın. Unlu karışımı sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyin. Tahta bir spatula veya çırpıcı ile homojen bir kıvam alana kadar karıştırın. 4. Kek Kalıbı: Borcamı hafifçe yağlayın veya yağlı kağıt ile kaplayın. Karışıma dökün ve yüzeyini düzleştirin. 5. Pişirme: Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırın; temiz çıkıyorsa kek hazır demektir. 6. Soğutma ve Servis: Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve borcamda 10-15 dakika soğumasını bekleyin. Ardından dilimleyerek servis yapabilirsiniz.

Servis Önerileri

Bu tarif ile hazırlayacağınız yoğurtlu sade kek, hem çay saatlerinizde hem de özel günlerinizde harika bir tatlı olarak sofralarınızı süsleyecek. Afiyet olsun!