Sade Kek Tarifi: Yoğurtlu ve Sütsüz
Sade kek, geçerli tatlı tercihleri arasında yer alır. Yoğurtlu ve sütsüz bir versiyonu özellikle hafif yapısı ile dikkat çeker. İşte sade kekin yapılışı:
Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı elenmiş un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- Bir tutam tuz
Hazırlık Aşaması
- Yumurta ve şekeri bir karıştırma kabında güzelce çırpın. Karışım krema kıvamına gelene kadar çırpılmalıdır.
- Üzerine sıvı yağı ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
- Bir başka kapta un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu karıştırın. Ardından bu kuru malzemeleri yumurta şeker karışımına ekleyin.
- Tüm malzemeleri spatula ile karıştırarak homojen bir kıvam elde edin. Fazla çırpmamaya dikkat edin.
- Yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş kek kalıbına karışımı dökün.
Pişirme
- Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 25-30 dakika kadar pişirin.
- Kekinizin pişip pişmediğini anlamak için bir kürdan batırın; eğer kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.
- Fırından çıkardıktan sonra kekin kalıptan çıkmadan önce bir süre soğumasını bekleyin.
Servis Önerisi
Kekiniz soğuduktan sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz. İsterseniz üzerine pudra şekeri serpebilir veya yanında çay ile sunabilirsiniz. Afiyet olsun! | 
