Sade yoğurt çorbası nasıl yapılır, tarifinde neler var?

Sade yoğurt çorbası, ferahlatıcı ve sağlıklı bir seçenek olarak özellikle yaz aylarında tercih edilen bir çorbadır. Yoğurt, su ve bazı baharatlar ile hazırlanan bu çorba, hem pratik hem de lezzetli bir besin kaynağıdır.

Gerekli Malzemeler

Sade yoğurt çorbası için gerekli malzemeler şunlardır:

• 2 su bardağı yoğurt
• 3 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı un
• 1 diş sarımsak (isteğe bağlı)
• Tuz
• Nane (kurutulmuş veya taze)
• Zeytinyağı veya tereyağı (sos için)

Hazırlık Aşaması

Sade yoğurt çorbasını hazırlamak için şu adımları izleyebilirsiniz:

• Öncelikle derin bir tencerede suyu kaynatın.
• Ayrı bir kasede yoğurdu, un ve bir miktar tuzu bir çırpıcı ile iyice çırpın.
• Kayıp suya yavaş yavaş bu karışımı eklemeye başlayın. Bu aşamada karışımın topaklanmaması için sürekli karıştırmayı unutmayın.
• Karışım kaynamaya başladığında, istediğiniz kıvama gelene kadar birkaç dakika daha kaynatın.
• İsteğe bağlı olarak karışımınıza ezilmiş sarımsak ekleyebilir ve birkaç dakika daha pişirebilirsiniz.

Sos Hazırlama

Çorbanızı daha lezzetli hale getirmek için sos da hazırlayabilirsiniz:

• Küçük bir tavada zeytinyağını veya tereyağını ısıtın.
• Isınan yağa kuru nane ekleyerek birkaç saniye kavurun.
• Son olarak bu sosu çorbanızın üzerine dökün.

Servis Önerisi

Sade yoğurt çorbasını soğuk veya sıcak olarak servise sunabilirsiniz. Üzerine taze nane yaprakları serpiştirerek, lezzetini arttırabilir ve görselliğini güzelleştirebilirsiniz.

Öneriler ve İpuçları

Bu tarif ve önerilerle sade yoğurt çorbanızı lezzetli bir şekilde hazırlayabilir, sofralarınızı şenlendirebilirsiniz!