Sade yoğurtlu kuskus salatası nasıl yapılır?

Sade Yoğurtlu Kuskus Salatası Tarifi

Kuskus, hızlı bir şekilde hazırlanabilen ve birçok tarifte kullanılabilen sağlıklı bir tahıl alternatividir. Sade yoğurtlu kuskus salatası ise hem hafif hem de besleyici bir ön yemek veya meze seçeneğidir. İşte sade yoğurtlu kuskus salatasını yapmak için gereken malzemeler ve tarifi:

Malzemeler

Yapılışı

1. Kuskusu Hazırlama: Orta boy bir tencerede suyu kaynatın. Kaynayan suya tuzu ekleyin ve ardından kuskusu ekleyin. Kuskusu, suyu çekene kadar yaklaşık 10 dakika pişirin. Piştikten sonra ocaktan alın ve biraz soğuması için bir kenarda bekletin.

2. Yoğurt Karışımını Hazırlama: Büyük bir kâsede yoğurdu, isteğe bağlı olarak ezilmiş sarımsağı, zeytinyağını ve limon suyunu karıştırın. Eğer yoğurdun daha akışkan olmasını isterseniz biraz su ekleyebilirsiniz. Tuz ve karabiber ile tatlandırın.

3. Kuskusu Yoğurtla Birleştirme: Soğuyan kuskusu yoğurtlu karışıma ekleyin ve tüm malzemelerin iyice karışması için nazikçe karıştırın.

4. Sunum: Kuskus salatasını servis tabaklarına alın ve üzerini doğranmış maydanoz ile süsleyin. Dilerseniz üzerine biraz zeytinyağı gezdirebilir veya limon dilimleriyle dekore edebilirsiniz.

5. Servis: Salatanızı soğuk olarak servis yapabilirsiniz. Özellikle yaz aylarında serinletici bir seçenek olarak misafirlerinize sunabilirsiniz.

Afiyet olsun! Kuskus salatanız, bereketli bir masa için harika bir katkı olacak!