Sarılımsaklı yoğurt nasıl yapılır ve neyle yenir?

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Sarılımsaklı Yoğurt Nedir?

Sarılımsaklı yoğurt, yoğurdun sarımsak ile birleşerek lezzetlendirilmesiyle yapılan bir mezedir. Genellikle sıcak yemeklerin yanında servis edilen, besleyici ve lezzetli bir alternatiftir.

Malzemeler

Sarılımsaklı yoğurt için gerekli olan malzemeler şunlardır:

2 su bardağı yoğurt
2-3 diş sarımsak
1-2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz (isteğe bağlı)
Kuru nane veya pul biber (isteğe bağlı)

Yapılışı

Sarılımsaklı yoğurt yapımı oldukça basit ve pratiktir. İşte adım adım yapılışı:

Öncelikle sarımsakları soyun ve bir kesme tahtasında ince ince doğrayın veya ezerek püre haline getirin.
Bir kasede yoğurdu alarak çırpın, koyu bir kıvam almak istiyorsanız yavaşça sulandırabilirsiniz.
İnce doğranmış veya ezilmiş sarımsağı yoğurt ile karıştırın.
Tuzu ekleyip iyice karıştırın, ardından birkaç dakika buzdolabında dinlendirin.
Servis yapmadan önce zeytinyağını sarılımsaklı yoğurdun üzerine gezdirin. İsteğe bağlı olarak kuru nane veya pul biber ile süsleyebilirsiniz.

Ne ile Yenir?

Sarılımsaklı yoğurt, birçok farklı yemek ile uyum sağlar. İşte bazı öneriler:

Izgara et yemekleri (kebap, tavuk, köfte)
Pide ve lahmacun yanında
Salatalar ile karıştırılarak
Hafif sebze yemeklerinin yanına
Sıcak börekler ve sarma ile

Sonuç

Sarılımsaklı yoğurt, hem lezzetli hem de pratik bir tarif olup yemeklerinizin yanında mükemmel bir tamamlayıcı olacaktır. Kolayca hazırlanabilmesi ve çok çeşitli yemeklerle bütünleşebilmesi nedeniyle mutfağınızda bulunması gereken bir mezedir. Deneyin ve sevdiklerinizle paylaşın!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap