Sarımsaklı Yoğurtlu Makarna Salatası Tarifi
Sarımsaklı yoğurtlu makarna salatası, hem pratik hem de lezzetli bir tarif olup, soğuk servis edildiği için yaz aylarında ya da pikniklerde tercih edilmektedir. İşte bu lezzetli salatanın yapım aşamaları:
Malzemeler
- 300 gram makarna (tercihen kısa makarnalar)
- 2 su bardağı yoğurt
- 3 diş sarımsak (rendelenmiş veya ezilmiş)
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Karabiber (isteğe bağlı)
- Maydanoz veya dereotu (süslemek için)
- Çeri domates (isteğe bağlı)
Hazırlık Aşaması
- Makarna paketinin üzerindeki pişirme talimatlarına uygun olarak tuzlu suda haşlayın. Makarna yumuşayınca süzün ve soğuması için bir kenara alın.
- Ayrı bir kapta yoğurdu, rendelenmiş veya ezilmiş sarımsağı, zeytinyağını, tuzu ve karabiberi karıştırın. Elde ettiğiniz karışımın homojen olması için iyice çırpın.
- İsteğe bağlı olarak çeri domatesleri ikiye kesip salatanıza ekleyebilirsiniz.
- Servis yapmadan önce salatanızı buzdolabında 30 dakika kadar dinlendirirseniz, lezzetleri daha iyi harmanlanır.
Servis Önerisi
- Salatanızın üzerine taze doğranmış maydanoz veya dereotu serpiştirerek süsleyebilirsiniz.
- Yanında kraker veya tost ekmeği ile servis yapabilirsiniz.
Sarımsaklı yoğurtlu makarna salatanız hazır! Afiyet olsun! |
