Semizotlu Yoğurtlu Salata Tarifi
Semizotlu yoğurtlu salata, hem sağlıklı hem de lezzetli bir meze veya salata alternatifi sunar. İşte bu lezzetli salatanın tarifi:
Malzemeler
- 300 gram semizotu
- 2 su bardağı yoğurt
- 1 diş sarımsak (isteğe bağlı)
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- Tuz (isteğe göre)
- Karabiber (isteğe göre)
- İsteğe bağlı: Nar tanesi veya ceviz içi süsleme için
Hazırlık Aşaması
- İlk olarak, semizotlarını iyice yıkayın ve suyun süzülmesi için bir süzgeçte bekletin.
- Semizotlarını doğrayın; çok ince olmayacak şekilde kesmeniz önerilir, böylece crunch bir doku elde edersiniz.
- Bir kâsede, yoğurdu koyun. Yoğurtla birlikte ezilmiş sarımsağı ekleyin. Eğer sarımsak istemiyorsanız, bu adımı atlayabilirsiniz.
- Yoğurdun içine zeytinyağını ve isteğe bağlı olarak tuz ile karabiber ekleyin. Karıştırarak homojen bir karışım elde edin.
- Doğranmış semizotlarını yoğurtlu karışıma ekleyin ve nazikçe karıştırın. Salatanın bütün malzemelerinin iyice karışmasını sağlayın.
Servis Önerisi
- Salatayı servis tabağına alın. Üzerine nar taneleri veya ceviz içi ile süsleyebilirsiniz.
- Soğuk servis edilmesi önerilir; dolapta biraz bekletirseniz tatların daha iyi karışmasını sağlayabilirsiniz.
- İsterseniz yanında biraz kepekli ekmek ile servis yapabilirsiniz.
Afiyet Olsun!
|
