Semizotu Yoğurtlu Salata Tarifi
Semizotu, sağlıklı besin değerleri ve ferahlatıcı tadı ile yaz aylarının vazgeçilmez yeşilliklerindendir. Yoğurt ile birleştiğinde ise mükemmel bir lezzet oluşturur. İşte, semizotu yoğurtlu salata tarifi:
Malzemeler
- 200 gram taze semizotu
- 1 su bardağı yoğurt
- 1-2 diş sarımsak (isteğe bağlı)
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz (damak zevkinize göre)
- Karabiber (isteğe bağlı)
- Birkaç dal dereotu veya nane (süslemek için)
Hazırlık Aşaması
- Öncelikle semizotunu iyice yıkayın ve sap kısımlarını kopararak ayıklayın.
- Semizotunu biraz doğrayarak bir salata kasesine alın.
- Yoğurdu bir kapta iyice çırpın. İsterseniz içerisine ezilmiş sarımsak ekleyerek daha lezzetli bir tat elde edebilirsiniz.
- Çırpılmış yoğurdu semizotunun üzerine dökün ve iyice karıştırın.
- Üzerine zeytinyağını ekleyin ve tuz ile karabiberle tatlandırın.
- Servis etmeden önce ince doğranmış dereotu veya nane ile süsleyebilirsiniz.
Servis Önerileri
- Bu sağlıklı salatayı ana yemeklerin yanında garnitür olarak servis edebilirsiniz.
- Ayrıca, atıştırmalık olarak üzerine birkaç ceviz veya fıstık ekleyerek zenginleştirebilirsiniz.
Afiyet olsun! Bu tarif, hem hafif hem de besleyici bir seçenek sunarak sofralarınıza ferahlık katacaktır. | 
