Sirkesiz yoğurtlu tuzlu kurabiye tarifi nasıl yapılır?
| Ev yapımı tuzlu kurabiyeler, çay saatlerinin vazgeçilmez atıştırmalıklarından biridir. Sirkesiz yoğurtlu tuzlu kurabiye tarifi, hem pratik hem de lezzetli bir seçenek sunar. Bu tarif, misafirlerinizi etkilemenin yanı sıra, günlük atıştırmalık ihtiyaçlarını karşılayacaktır. Malzemeler
Hazırlık Aşaması 1. Yoğurt ve Yağ Karışımı: Bir kasede yoğurt ve sıvı yağı birleştirin. İyice karıştırarak homojen bir karışım elde edin. 2. Yumurta Ekleme: Karışıma bir yumurtanın beyazını ekleyin (sarı kısmını üst için ayırın) ve tekrar karıştırın. 3. Kuru Malzemeleri Ekleyin: Kabartma tozu ve tuzu ekleyin. Unu yavaş yavaş eklerken yoğurmaya başlayın. Unu yavaş eklemek, hamurun kıvamını kontrol etmek açısından önemlidir. 4. Hamurun Kıvamı: Hamurun ele yapışmayan, yumuşak bir kıvam almasını hedefleyin. Gerekirse un miktarını ayarlayabilirsiniz. 5. Şekil Verme: Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve ardından tabağa dizin. Hamurların üzerine yumurta sarısını sürün ve isteğe göre susam veya çörek otu serpin. Pişirme Aşaması 1. Fırın Hazırlığı: Fırınınızı 180 dereceye önceden ısıtın. 2. Pişirme Süresi: Kurabiyeleri önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20-25 dakika, altın rengini alana kadar pişirin. Servis Önerileri
Sonuç Sirkesiz yoğurtlu tuzlu kurabiye, pratikliği ve lezzeti ile evde yapabileceğiniz harika bir tariftir. Misafirlerinize ya da ailenize sunarken, üzerine eklediğiniz susam veya çörek otu ile görselliğini artırabilirsiniz. Afiyet olsun! |
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
