Soslu yoğurtlu tavuk nasıl hazırlanır?

Soslu Yoğurtlu Tavuk Tarifi

Soslu yoğurtlu tavuk, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek seçeneğidir. Yoğurt, tavuğa enfes bir tat katar ve sosu ile birleşerek harika bir sunum sağlar. İşte adım adım soslu yoğurtlu tavuk nasıl hazırlanır:

Malzemeler

Hazırlık Aşaması

1. Tavuğun Hazırlanması: Tavuk göğsünü yıkayıp kurulayın ve küçük küplere kesin. Bu, tavuğun daha hızlı ve eşit bir şekilde pişmesini sağlar.

2. Marinasyon: Bir kabın içine zeytinyağı, limon suyu, tuz, karabiber ve pul biberi ekleyin. Kesilen tavuk parçalarını bu karışıma ekleyin ve iyice karıştırın. Tavukları en az 30 dakika bu sosun içinde dinlendirin.

3. Sosun Hazırlanması: Yoğurdu bir kaba alın, ezilmiş sarımsakları ekleyin ve iyice karıştırın. İsterseniz tuz ve karabiber ekleyebilirsiniz.

4. Tavuğun Pişirilmesi: Dinlenen tavukları bir tavada orta ateşte kızdırdığınız zeytinyağında altın rengi alana kadar pişirin. Tavukların her tarafının eşit bir şekilde pişmiş olması önemlidir.

5. Servis: Pişen tavukları servis tabağına alın. Üzerine yoğurtlu karışımı dökün. İsterseniz doğranmış maydanoz ile süsleyebilirsiniz.

Sunum Önerileri

Afiyet olsun! Soslu yoğurtlu tavuk, hem sağlıklı hem de pratik bir yemek alternatifi sunarak misafirlerinizi etkileyecek bir tarif.