Sütsüz ve yoğurtsuz kek tarifi nasıl hazırlanır?

Sütsüz ve yoğurtsuz kek, özellikle süt ve süt ürünlerine alerjisi olanlar veya vegan beslenenler için mükemmel bir alternatiftir. Hem pratik hem de lezzetli bir tarif arıyorsanız, bu tarif tam size göre! İşte adım adım sütsüz ve yoğurtsuz kekin nasıl hazırlanacağı.

Malzemeler

Hazırlanışı

1. Fırını Önceden Isıtın: İlk olarak, fırınınızı 180 dereceye (350 Fahrenheit) önceden ısıtın. Bu, kekin eşit şekilde pişmesini sağlar.

2. Kuru Malzemeleri Karıştırın: Büyük bir karıştırma kabında un, şeker, kabartma tozu, vanilin ve tuzu bir araya getirin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.

3. Sıvı Malzemeleri Ekleyin: Ayrı bir kapta, sıvı yağ ve taze sıkılmış portakal suyunu (veya suyu) karıştırın. Bu karışımı kuru malzemelerin üzerine dökün ve bir spatula veya mikserle iyice karıştırın. Hamur pürüzsüz olana kadar karıştırmaya devam edin.

4. Hamuru Kalıba Dökün: Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış bir kek kalıbına dökün. Eğer isterseniz, kıtır bir doku için hamurun içine ceviz veya fındık ekleyebilirsiniz.

5. Pişirme Süreci: Önceden ısıtılmış fırında, kekinizi yaklaşık 30-35 dakika boyunca pişirin. Kekin piştiğini kontrol etmek için bir bıçak veya kürdan batırın; eğer temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.

6. Soğutma: Kek piştikten sonra, fırından alıp bir kenara soğumaya bırakın. Kekin kalıptan kolayca çıkabilmesi için tamamıyla soğuması önemlidir.

Kekiniz soğuduktan sonra dilimleyin ve servis yapın. Dilerseniz üzerine pudra şekeri serpebilir veya meyvelerle süsleyebilirsiniz. Bu hafif ve lezzetli sütsüz kek, çay saatleriniz veya özel günleriniz için harika bir atıştırmalık olacak! Afiyet olsun!