Sütsüz ve yoğurtsuz revani tarifi nasıl yapılır?

Sütsüz ve Yoğurtsuz Revani Tarifi

Revani, Türkiye'nin sevilen tatlılarından biridir. Bu tarif, süt ve yoğurt kullanmadan hazırlanan, hafif ve lezzetli bir versiyonudur. Aşağıda adım adım sütsüz ve yoğurtsuz revani yapımını bulacaksınız.

Malzemeler

Yapılışı

1. İlk olarak şerbeti hazırlamak için bir tencereye 1 su bardağı suyu ve 1.5 su bardağı toz şekeri ekleyin. 2. Karışımı kaynamaya bırakın. Kaynamaya başladıktan sonra limon suyunu ekleyin ve 10 dakika kadar kaynatmaya devam edin. Daha sonra ocaktan alarak soğumaya bırakın. 3. Şimdi kek harcını hazırlamaya başlayalım. Bir karıştırma kabına 3 adet yumurtayı ve 1 su bardağı şekeri koyun. Yumurtalar köpük köpük olana kadar çırpın. 4. Üzerine 1 su bardağı sıvı yağı ekleyin ve tekrar çırpın. 5. İrmik, un, kabartma tozu ve vanilini ekleyip karıştırın. Eğer hindistancevizi kullanıyorsanız, bu aşamada ekleyin. 6. Karışımı iyice homojen hale getirin ve yağlanmış bir fırın tepsisine dökün. 7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika kadar pişirin. Kekin üzerinin hafif pembeleşmesini bekleyin. 8. Fırından çıkan sıcak revaniyi, soğuyan şerbetle ıslatın. Revaniyi dilimleyip şerbetin iyice çekmesini bekleyin. 9. Servis yapmadan önce üzerine hindistancevizi serpebilirsiniz.

Servis Önerileri

Revaniyi dilimleyip isteğe göre üzerine ceviz veya fındık serpiştirerek servis edebilirsiniz. Ayrıca yanında çay veya kahve ile sunmak, tatlıyı daha da özel hale getirecektir.

Afiyet olsun!