Sütsüz yoğurtsuz portakallı kek nasıl yapılır?

Sütsüz Yoğurtsuz Portakallı Kek Tarifi

Portakallı kek, hem lezzetli hem de aromatik bir tatlı seçeneğidir. Sütsüz ve yoğurtsuz tarif arayanlar için harika bir alternatiftir. İşte sütsüz yoğurtsuz portakallı kekin yapılışı:

Malzemeler

Yapılışı

1. Öncelikle, fırınızı 180 dereceye (fanlı ayarda 160 dereceye) önceden ısıtın. Kek kalıbınızı yağlayarak unlayın veya yağlı kağıt serin.

2. Büyük bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri bir çırpıcı veya mikserle çırpın. Yumurtalar ve şeker iyice karışana kadar çırpmaya devam edin.

3. Sıvı yağı ve taze sıkılmış portakal suyunu ekleyin. Karışımı güzelce çırpmaya devam edin.

4. Ardından, rendelenmiş portakal kabuğunu da ekleyerek karıştırın.

5. Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve vanilini karıştırın. Kuru malzemeleri sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyin. Spatula ile alttan üste doğru karıştırarak tüm malzemelerin iyice birleşmesini sağlayın. Karışım pürüzsüz bir hale gelene kadar devam edin.

6. Hazırladığınız hamuru önceden yağladığınız kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin piştiğinden emin olmak için bir şiş veya bıçak ile test edebilirsiniz; eğer temiz çıkıyorsa kekiniz pişmiştir.

7. Kek piştikten sonra fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Ilıdıktan sonra kalıptan çıkartabilirsiniz.

Servis Önerisi

Sütsüz yoğurtsuz portakallı kek, çay saatlerinizde veya kahvaltıda oldukça lezzetli bir seçenek oluşturur. Yanına bir dilim taze portakal veya bir fincan çay ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!