Süzme Yoğurt Nedir?
Süzme yoğurt, yoğurdun suyu alınarak elde edilen daha yoğun ve kremsi bir kıvama sahip bir süt ürünüdür. Genellikle daha zengin bir tat profiline sahip olduğu için birçok yemek tarifinde kullanılmaktadır. Süzme yoğurt, hem sağlıklı hem de lezzetli bir malzeme olarak mutfaklarda sıkça yer alır.
Süzme Yoğurt ile Yapılabilecek Lezzetli Tarifler
- Süzme Yoğurtlu Mezeler
Süzme yoğurdu zeytinyağı, sarımsak ve baharatlarla karıştırarak lezzetli bir meze oluşturabilirsiniz. Üzerine taze otlar ekleyerek servis edebilirsiniz.- Süzme Yoğurtlu Cacık
Rendelenmiş salatalık, sarımsak ve taze nane ile süzme yoğurdu karıştırarak hafif ve ferah bir cacık elde edebilirsiniz. Serinletici bir yaz mezesidir.- Süzme Yoğurtlu Dip Soslar
Süzme yoğurdu, püre haline getirilmiş avokado veya keçi peyniri ile karıştırarak nefis bir dip sos elde edebilirsiniz. Kraker veya sebzelerle servis edebilirsiniz.- Süzme Yoğurtlu Smoothie
Süzme yoğurdu, taze meyveler ve biraz bal ile blenderdan geçirerek besleyici bir smoothie hazırlayabilirsiniz. Kahvaltılar için ideal bir seçenek.- Fırında Patates ile Süzme Yoğurt
Fırında pişirilmiş patateslerin üzerine baharatlar ve zeytinyağı ekledikten sonra, süzme yoğurtla birlikte servis edebilirsiniz.- Süzme Yoğurtlu Makarna Sosu
Haşlanmış makarnanın üzerine sarımsak, közlenmiş biber ve zeytinyağı ile karıştırılmış süzme yoğurt ekleyerek zengin bir sos elde edebilirsiniz.- Türk Usulü Tavernalı Salata
Marul, domates, salatalık ve yeşil biber gibi taze sebzelerin üzerine süzme yoğurt ve limon suyu ile hazırlanan sosu dökerek sağlıklı bir salata hazırlayabilirsiniz.- Süzme Yoğurtlu Çorba
Taze sebzelerle pişirilen bir çorbanın üzerine süzme yoğurt ekleyerek hem kremamsı bir kıvam hem de tat katabilirsiniz.- Süzme Yoğurtlu Tatlılar
Süzme yoğurdu, bal ve meyve ile karıştırarak hafif bir tatlı hazırlayabilirsiniz. Özellikle üzerine ceviz veya fındık serpiştirerek servis etmek lezzet katacaktır.
Sonuç
Süzme yoğurt, mutfaklarınızda yaratıcı tarifler için harika bir malzemedir. Hem sağlıklı hem de lezzetli seçenekler arıyorsanız bu tarifleri mutlaka denemelisiniz! |
