Süzme Yoğurtlu Nane Meze Tarifleri
Süzme yoğurt, yemeklerin yanında sunulabilen hafif ve lezzetli bir meze seçeneğidir. Nane ile birleştiğinde, bu meze daha da ferahlatıcı ve aromatik bir hale gelir. İşte süzme yoğurt ve nane ile yapabileceğiniz mezeler:
1. Süzme Yoğurtlu Nane Mezesi
- Malzemeler: Süzme yoğurt, taze nane, sarımsak, zeytinyağı, tuz.
- Yapılışı: Süzme yoğurdu bir kasede alın. Üzerine ince doğranmış taze naneyi, rendelenmiş sarımsağı ve tuzu ekleyin. İyice karıştırdıktan sonra zeytinyağı gezdirerek servis yapın.
2. Naneli Süzme Yoğurtlu Patlıcan Mezesi
- Malzemeler: Izgara patlıcan, süzme yoğurt, taze nane, limon suyu, zeytinyağı, tuz.
- Yapılışı: Izgara patlıcanları ezip bir kaba alın. Üzerine süzme yoğurdu, ince doğranmış naneyi, limon suyunu ve tuzu ekleyin. İyice karıştırdıktan sonra üzerini zeytinyağı ile süsleyin ve servis yapın.
3. Nane ve Süzme Yoğurtlu Kısır
- Malzemeler: İnce bulgur, domates, biber, maydanoz, taze nane, limon suyu, zeytinyağı, tuz, biber salçası, süzme yoğurt.
- Yapılışı: İnce bulguru sıcak su ile ıslatın. Domates, biber, maydanoz ve nane doğrayın. Hepsini bir kapta bulgur ile karıştırın. Limon suyu, zeytinyağı, tuz ve biber salçası ekleyin. Yapılan kısırı servis tabağına alın ve yanında süzme yoğurt ile birlikte servis edin.
4. Nane ve Süzme Yoğurtlu Dip Sos
- Malzemeler: Süzme yoğurt, taze nane, limon suyu, tuz, pul biber, zeytinyağı.
- Yapılışı: Süzme yoğurdu bir kasede alın. Üzerine ince doğranmış naneyi, limon suyunu, tuzu ve pul biberi ekleyin. İyice karıştırın ve zeytinyağı gezdirerek sunun. Cipslerle veya sebzelerle birlikte servis edebilirsiniz.
5. Süzme Yoğurtlu Naneli Domates Salatası
- Malzemeler: Domates, süzme yoğurt, taze nane, zeytinyağı, tuz, nar ekşisi.
- Yapılışı: Domatesleri küp küp doğrayın ve bir salata tabağına alın. Üzerine süzme yoğurdu, doğranmış naneyi ve tuzu ekleyin. En son zeytinyağı ve nar ekşisi ile tatlandırın. Karıştırıp servis yapın.
Süzme yoğurt ve nane ile yapılan bu mezeler, sofralarınıza tazelik ve lezzet katacaktır. Denemeniz harika bir deneyim olacak! |
