Süzme Yoğurt ile Yapılabilecek Tarifler
Süzme yoğurt, kıvamı yoğun ve lezzetli bir süt ürünü olarak birçok tarifte kullanılabilir. Hem salatalardan tatlılara kadar geniş bir yelpazede yer alır. İşte süzme yoğurt ile yapabileceğiniz bazı tarifler:
1. Süzme Yoğurtlu Meze Tarifleri
- Süzme Yoğurtlu Havuç Tarator: Rendelenmiş havuç, süzme yoğurt, sarımsak ve zeytinyağı ile hazırlanabilir. Üzerine ceviz veya susam serperek servis edebilirsiniz.
- Süzme Yoğurtlu Cacık: Rendelenmiş salatalık, doğranmış nane ve sarımsak ile karıştırılacak bu meze, yaz aylarında ferahlatıcı bir seçenek sunar.
- Süzme Yoğurtlu Patlıcan Mezesi: Izgara patlıcan püresi, tahin ve süzme yoğurtla karıştırılarak lezzetli bir meze elde edilir.
2. Süzme Yoğurtlu Salata Tarifleri
- Süzme Yoğurtlu Kısır: İnce bulgur, domates, yeşil soğan, biber ve nane ile hazırlanan kısırın üzerine süzme yoğurt eklenerek sunulabilir.
- Süzme Yoğurtlu Semizotu Salatası: Semizotu, yoğurt, limon suyu ve zeytinyağı ile hafif bir salata tarifidir.
- Süzme Yoğurtlu Şakşuka: Kızartılmış patlıcan, biber ve domates karışımının üzerine süzme yoğurt eklenerek zengin bir tat elde edilir.
3. Süzme Yoğurt ile Tatlı Tarifleri
- Süzme Yoğurtlu Meyveli Parfe: Kat kat meyve dilimleri ve süzme yoğurt, hafif bir tatlı alternatifi sunar. Üzerine granola ekleyerek daha da lezzetlendirebilirsiniz.
- Süzme Yoğurtlu Kek: Kek hamuruna süzme yoğurt ekleyerek daha yumuşak bir doku elde edebilirsiniz.
- Süzme Yoğurtlu Tart: Kıtır hamurun üzerine süzme yoğurt ve mevsim meyveleri konularak yapılan hafif bir tatlıdır.
4. Süzme Yoğurt ile Ana Yemek Tarifleri
- Süzme Yoğurtlu Tavuk: Tavuk göğsünü süzme yoğurt, sarımsak ve baharatlarla marine ederek fırınlayabilirsiniz.
- Süzme Yoğurtlu Taze Fasulye: Haşlanmış fasulye üzerine süzme yoğurt, sarımsak ve zeytinyağı ekleyerek sağlıklı bir ana yemek oluşturabilirsiniz.
- Süzme Yoğurtlu Köfte: Köfte karışımına süzme yoğurt ekleyerek lezzet ve yumuşaklık kazandırın.
5. Süzme Yoğurt ile Smoothie Tarifleri
- Süzme Yoğurtlu Çilekli Smoothie: Taze çilek, süzme yoğurt, bal ve biraz süt ile lezzetli bir içecek hazırlayabilirsiniz.
- Süzme Yoğurtlu Muzlu Smoothie: Muz, süzme yoğurt ve sütü blenderdan geçirerek besleyici bir atıştırmalık elde edebilirsiniz.
- Süzme Yoğurtlu Yeşil Smoothie: Ispanak, salatalık ve süzme yoğurt ile hafif bir içecek hazırlamak mümkün.
Süzme yoğurt, bu tariflerle beraber hem lezzet hem de besin değeri açısından mutfaklarınızda yer alması gereken bir malzemedir. Deneyerek kendi tariflerinizi oluşturun! |
