Süzme yoğurttan nasıl lezzetli bir meze yapılır?

Süzme yoğurt, yoğurdun fazla suyunun alınarak yoğunlaştırılmasıyla elde edilen bir süt ürünüdür. Bu işlem sonucunda yoğurt daha kremsi bir kıvama gelir ve besin değerleri daha da artar. Genellikle kahvaltılarda veya mezelerde kullanılır.

Lezzetli Süzme Yoğurt Mezesi için Gerekli Malzemeler

Mezenin Yapılışı

1. İlk olarak, ezilmiş sarımsakları bir karıştırma kabına alın.

2. Üzerine süzme yoğurdu ekleyin ve iyice karıştırın.

3. Yoğurt ile sarımsak karışımına zeytinyağını, tuzu, karabiberi ve ince kıyılmış taze naneyi ekleyin. Tekrar karıştırın.

4. Eğer ceviz kullanacaksanız, cevizleri büyük parçalara ayırın ve karışıma ilave edin.

5. Karışımı tatmak için bir kaşıkla kontrol edin ve gerekirse tuz veya baharat ekleyin.

6. Mezeyi bir servis tabağına alın ve üzerini kırmızı pul biberle süsleyin.

Servis Önerileri

Süzme yoğurt mezesi, taze sebzeler, pita ekmeği veya kızarmış ekmekle servis edilebilir. Ayrıca, akşam yemeklerinin yanında ana yemek olarak da kullanılabilir. Şık sunumu ile sofralarınıza lezzet katacaktır.

Saklama Koşulları

Hazırladığınız süzme yoğurt mezesini hava almayan bir kapta buzdolabında 2-3 gün saklayabilirsiniz. Ancak en lezzetli hali, hazırladıktan sonra hemen tüketildiğinde olur.

Bu tarifle harika bir meze hazırlayarak misafirlerinizi ve kendinizi şımartabilirsiniz!