Tavuklu Yoğurtlu Mayonezli Makarna Salatası Tarifi
Tavuklu yoğurtlu mayonezli makarna salatası, hem besleyici hem de oldukça lezzetli bir salata seçeneğidir. Özellikle yaz aylarında hafif bir öğün olarak ya da pikniklerde harika bir alternatiftir. İşte bu salatanın nasıl hazırlanacağına dair ayrıntılı bir tarif:
Malzemeler
- 250 gram makarna (tercihen fusilli veya farfalle)
- 200 gram haşlanmış tavuk göğsü (doğranmış)
- 1 su bardağı yoğurt
- 2-3 yemek kaşığı mayonez
- 1 çay kaşığı tuz
- Karabiber (isteğe bağlı)
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu veya 1 diş taze sarımsak (rendelenmiş)
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- İsteğe bağlı olarak: mısır, doğranmış salatalık, havuç rendesi veya süsleme için maydanoz
Hazırlık Aşaması
- Öncelikle makarnayı haşlayın. Bir tencereye su koyun ve kaynamaya başladığında tuz ekleyin.
- Makarnayı kaynamış suya ekleyin ve paketin üzerindeki talimatlara göre al dente (dişe gelir) kıvamda haşlayın.
- Haşlanan makarnayı süzün ve soğumaya bırakın. Soğuması için üzerine biraz soğuk su dökebilirsiniz.
Tavuk Hazırlığı
- Haşlanmış tavuk göğsünü küçük parçalara doğrayın veya çatalla ezin.
- Ekstra lezzet katmak için tavukları tuz ve karabiberle tatlandırabilirsiniz.
Salatanın Sosunu Hazırlama
- Bir kasede yoğurdu, mayonezi, zeytinyağını, tuzu, karabiberi ve sarımsak tozunu karıştırın.
- Kıvamını sevdiğiniz şekilde ayarlamak için gerekirse daha fazla mayonez veya yoğurt ekleyebilirsiniz.
Salatanın Birleştirilmesi
- Soğuyan makarnayı geniş bir kasede alın.
- Doğranmış tavuk parçalarını ve isteğe bağlı olarak eklemek istediğiniz sebzeleri (mısır, havuç, salatalık) ekleyin.
- Hazırladığınız sosu üzerine dökün ve tüm malzemeleri iyice karıştırın.
Servis
- Salatayı servis tabağına alın ve üzerini maydanoz veya başka yeşilliklerle süsleyin.
- Buzdolabında bir süre soğutursanız, tatlar daha iyi harmanlanır.
- Soğuk servis yapın ve afiyetle yiyin!
Bu tarif ile hem pratik hem de lezzetli bir tavuklu yoğurtlu mayonezli makarna salatası hazırlayabilirsiniz. İşte bu kadar basit! Ailece veya misafirlerinizle birlikte keyifle tüketebilirsiniz. |
