Tavuklu Yoğurtlu Salata Tarifi
Tavuklu yoğurtlu salata, hafif ve Besleyici bir öğün olarak tercih edilir. Zengin lezzeti ve sağlıklı bileşenleri ile hem ana yemek hem de meze olarak sunulabilir. İşte tavuklu yoğurtlu salatanın tarifi:
Malzemeler
- 300 gram tavuk göğüsü
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 adet salatalık
- 1 adet havuç
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 2 diş sarımsak (isteğe bağlı)
- Tuz
- Karabiber
- Maydanoz veya dereotu (süslemek için)
Hazırlanışı
- Öncelikle tavuk göğsünü haşlayın. Yaklaşık 15-20 dakika kaynatmak yeterli olacaktır. Haşlanmış tavukları soğutun ve ince parçalar halinde didikleyin.
- Bir kasede yoğurdu, zeytinyağını, tuz ve karabiberi karıştırın. İsteğe göre ezilmiş sarımsağı da ekleyebilirsiniz.
- Salatalığı ve havucu rendeleyin veya küçük küpler şeklinde doğrayın.
- Didiklenmiş tavuk, rendelenmiş havuç ve salatalığı yoğurtlu karışıma ekleyin. İyice karıştırarak malzemelerin birbirine harmanlanmasını sağlayın.
- Salatanızı servis tabağına alın. İsterseniz üzerine ince doğranmış maydanoz veya dereotu serpiştirerek süsleyebilirsiniz.
Servis Önerisi
Tavuklu yoğurtlu salatanızı yanında tam buğday ekmeği veya lavaş ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, hafif bir akşam yemeği veya davetlerde sunulacak sağlıklı bir mezeler arasında yer alır.
|
