Tavuklu Yoğurtlu Salata İçin Gerekli Malzemeler
- 2 adet tavuk göğsü
- 2 su bardağı yoğurt
- 1 adet salatalık
- 1 adet domates
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
- Maydanoz (süsleme için)
Tavuklu Yoğurtlu Salatanın Hazırlanışı
- İlk adım olarak, tavuk göğsünü iyice yıkayın ve doğrayın. İster küp küp, ister ince dilimler halinde doğrayabilirsiniz.
- Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve doğradığınız tavukları ekleyin. Tavuklar altın rengi alana kadar soteleyin.
- Tavukları pişirdikten sonra tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biber ekleyin. Karıştırarak 1-2 dakika daha pişirin. Ardından ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
- Bu arada, yoğurdu bir kaba alın. Yoğurdun üzerine tuz ekleyip iyice çırpın ya da karıştırın.
- Salatalığı ve domatesi küp küp doğrayın. Doğranmış sebzeleri yoğurdun içine ekleyin ve karıştırın.
- Soğuyan tavukları da yoğurtlu karışıma ekleyin ve tüm malzemeleri dikkatlice karıştırın.
- Tüm malzemeler iyice karıştığında, salatanız hazır. Servis yaparken üzerine taze yeşillikler ya da maydanoz serpebilirsiniz.
Servis Önerileri
- Tavuklu yoğurtlu salatanızı, taze ekmek veya pita ekmeği ile servis edebilirsiniz.
- Ayrıca, yanında haşlanmış veya fırınlanmış sebzeler ile de güzel bir öğün oluşturabilirsiniz.
- Salatanızı soğuk servis etmek isterseniz, hazırladığınız salatayı buzdolabında 30 dakika bekletebilirsiniz.
Sonuç
Tavuklu yoğurtlu salata, pratik ve hafif bir öğün seçeneği sunar. Hem protein açısından zengin hem de lezzetli olan bu tarif, sağlıklı beslenmek isteyenler için mükemmel bir tercihtir. Afiyet olsun! |
