Taze Naneli Yoğurt Çorbası Nedir?
Taze naneli yoğurt çorbası, ferahlatıcı ve lezzetli bir sıcak veya soğuk çorba seçeneğidir. Özellikle yaz aylarında tercih edilen bu çorba, yoğurt ve taze nane ile zenginleştirilerek hazırlanır. Hafif yapısıyla oldukça besleyici ve vitamin açısından zengin bir alternatiftir.
Malzemeler
- 2 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı su (çorbanın kıvamına göre ayarlanabilir)
- 1/2 su bardağı taze nane (ince doğranmış)
- 1 diş sarımsak (isteğe bağlı, rendelenmiş)
- Tuz (isteğe göre)
- Zeytinyağı (üzerine gezdirmek için)
- Kuru nane (isteğe bağlı, süsleme için)
- ice cube cubes (isteğe bağlı, soğutma için)
Hazırlık Aşaması
- Yoğurdu bir karıştırma kabına alın.
- Yavaş yavaş suyu ekleyerek çırpma telini kullanarak yoğurdun sıvı hale gelmesini sağlayın.
- İsteğe bağlı olarak rendelenmiş sarımsağı ekleyin ve karıştırın.
- İnce doğranmış taze naneyi ve tuzu ekleyin, iyice karıştırın.
- Çorbanızı buzdolabında en az 30 dakika soğutun.
- Servis etmeden önce isteğe bağlı olarak içine buz küpleri ekleyebilirsiniz.
- Servis sırasında üzerine zeytinyağı gezdirin ve kuru nane ile süsleyin.
Servis Önerileri
- Soğuk olarak servis edin, bu sayede ferahlık kazandırır.
- Yanında taze bir maydanoz veya dereotu ile servis edebilirsiniz.
- Garnitür olarak dilimlenmiş salatalık veya domates ile zenginleştirebilirsiniz.
Sonuç
Taze naneli yoğurt çorbası, yaz aylarında serinlemek için mükemmel bir seçenektir. Hem sağlıklı hem de lezzetli olmasıyla birlikte, misafirleriniz için farklı bir tat sunabilirsiniz. İşte bu tarifle, evde pratik bir şekilde taze naneli yoğurt çorbası hazırlamak artık çok kolay! |
