Tereyağlı Yoğurtlu Kek Tarifi
Tereyağlı yoğurtlu kek, yumuşak dokusu ve lezzeti ile çay saatlerinin vazgeçilmezlerinden biridir. İşte sizlere pratik ve lezzetli bir tereyağlı yoğurtlu kek tarifi.
Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1/2 su bardağı eritilmiş tereyağı
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 3 su bardağı un
- İsteğe bağlı olarak 1/2 su bardağı ceviz veya fındık (iri kıyılmış)
Hazırlık Aşaması
- Öncelikle fırını 180 dereceye ısıtın.
- Bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri güzelce çırpın. Karışımın rengi açılana kadar çırpmaya devam edin.
- Üzerine yoğurdu ve eritilmiş tereyağını ekleyin, homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.
- Başka bir kapta un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek karıştırın. Kuru malzemeleri, sıvı karışıma ekleyin ve spatula veya mixer ile nazikçe karıştırın.
- İsteğe bağlı olarak ceviz veya fındığı ekleyin ve tekrar karıştırın.
Pişirme Aşaması
- Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış kek kalıbına dökün.
- Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-40 dakika kadar pişirin. Kekin ortasına bir kürdan batırarak pişip pişmediğini kontrol edin; kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.
- Kek piştikten sonra fırından alın ve soğuması için bir süre bekletin.
Servis Önerileri
- Kekinizi dilimleyip üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.
- Ayrıca, yanında çay veya kahve ile sıcak olarak servis edebilirsiniz.
- Daha zengin bir tat için kekin üzerine çikolata sosu dökebilir veya meyvelerle süsleyebilirsiniz.
Afiyet olsun! Bu tereyağlı yoğurtlu kek tarifi ile misafirlerinizi etkileyecek ve herkesin beğenisini kazanacaksınız. Gaflet göstermeden denemeyi unutmayın! |
