Ton Balıklı Yoğurtlu Makarna Tarifi
Tetkik edilecek bu lezzetli ve kolay ton balıklı yoğurtlu makarna tarifi, pratik bir öğün arayanlar için mükemmel bir seçenektir. İşte adım adım yapılışı:
Malzemeler
- 200 gram makarna (tercihen spagetti veya penne)
- 1 kutu ton balığı (yağlı veya suyu süzülmüş)
- 250 gram süzme yoğurt
- 1 diş sarımsak (isteğe bağlı)
- 3-4 dal taze soğan veya 1 küçük soğan
- 1 çay kaşığı tuz
- Karabiber (isteğe bağlı)
- 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Maydanoz (süslemek için)
Yapılış Aşamaları
- Öncelikle büyük bir tencerede su kaynatın. Su kaynadıktan sonra tuz ekleyin.
- Makarna suya atın ve paket talimatlarına göre al dente olana kadar pişirin. Genellikle 8-10 dakika yeterli olacaktır.
- Makarna piştikten sonra, süzgeç yardımıyla süzün ve soğuk su ile durulayın. Bu, makarnanın yapışmasını önleyecektir.
- Ayrı bir kasede süzme yoğurdu, isteğe bağlı olarak rendelenmiş sarımsağı, zeytinyağını ve tuzu karıştırın.
- Soğuyan makarnayı yoğurt karışımının üzerine ekleyin ve iyi bir şekilde karıştırın.
- Ton balığını ekleyin. Eğer ton balığına tuz ya da baharat ekleyecekseniz, bunu göz önünde bulundurarak miktarını ayarlayın.
- Taze soğanı ince ince doğrayarak karışıma ekleyin ve son bir kez karıştırın.
- Servis yapmadan önce ortaya güzel bir sunum yapabilmek için maydanoz ile süsleyebilirsiniz.
Servis Önerisi
Bu ton balıklı yoğurtlu makarnayı soğuk olarak servis edebilirsiniz. Yanında bir salata ile zenginleştirerek tam bir öğün haline getirebilirsiniz. Ayrıca, üzerine nar ekşisi veya limon suyu serperek lezzetini arttırabilirsiniz. Afiyet olsun!
|
