Unlu Yoğurtlu Yumurta Tarifi
Unlu yoğurtlu yumurta, hem besleyici hem de pratik bir kahvaltı seçeneğidir. Özellikle yoğun günlerde hızlıca hazırlanabilecek bir lezzet sunar. İşte unlu yoğurtlu yumurta tarifi:
Malzemeler
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı yoğurt (tercihen süzme yoğurt)
- 2 yemek kaşığı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Karabiber (isteğe bağlı)
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı veya tereyağı
- Pul biber (isteğe bağlı)
Hazırlık Aşaması
- Öncelikle yumurtaları bir kasede kırın ve içlerine tuz ile karabiber ekleyin.
- Yumurtaları çırpıcı veya çatal yardımıyla iyice çırpın.
- Ayrı bir kapta yoğurdu ve unu karıştırın ve iyice pürüzsüz bir kıvam elde edin.
- Yumurta karışımını unlu yoğurt karışımına ekleyin ve iyice karıştırın.
Pişirme Süreci
- Geniş bir tavayı orta ateşte ısıtın ve zeytinyağını veya tereyağını ekleyin.
- Yağ ısındıktan sonra hazırladığınız yumurta karışımını tavaya dökün.
- Karışımın altı pişene kadar bekleyin. Pişirme işlemi sırasında karıştırmak isterseniz, spatula ile hafifçe karıştırabilirsiniz.
- Alt kısmı güzelce kızarıp piştikten sonra, yumurtaları çevirin ve diğer tarafını da pişirin.
Servis Önerisi
- Pişen unlu yoğurtlu yumurtayı servis tabağına alın.
- Üzerine pul biber serpebilir veya dilerseniz taze maydanoz ile süsleyebilirsiniz.
- Taze ekmekle birlikte sıcak servis yapın.
Bu tarif, kahvaltılarınızı renklendirecek ve pratik bir seçenek sunacağı için denemeniz için harika bir fırsat! Afiyet olsun! |
