Unsuz yoğurt çorbası yapabilir miyiz?

Unsuz yoğurt çorbası, yoğurt ve su gibi malzemelerin öne çıktığı, un kullanılmadan hazırlanan hafif ve sağlıklı bir çorbadır. Genellikle yaz aylarında tercih edilir, soğuk servis edilebilir ya da hafifçe ısıtılarak tüketilebilir.

Malzemeler

Yapılışı

1. İlk olarak, bir kapta yoğurdu ve suyu güzelce karıştırın. Yoğurdun pürüzsüz bir kıvam alması için bir çırpıcı veya bir mikser kullanabilirsiniz.

2. Karışımınıza isteğe bağlı olarak ezilmiş sarımsak ekleyin. Sarımsak, çorbaya ekstra bir tat katacaktır.

3. Bu karışımı bir tencereye alın ve ocağın altını açın. Çorbanızın kaynamasını bekleyin, ancak kaynadıktan sonra hemen ateşi kısmayı unutmayın.

4. Eğer zerdeçal veya pul biber kullanıyorsanız, kaynayan sıvıya ekleyin ve düşük ateşte birkaç dakika pişirin.

5. Çorbanız pişerken, taze nane veya dereotunu doğrayarak hazırlayın. Servis yaparken üzerine süslemek için kullanacaksınız.

6. Çorbanızın tuzunu ve diğer baharatlarını da istediğiniz gibi ayarladıktan sonra ocağı kapatabilirsiniz.

7. Hazırlamış olduğunuz çorbayı bir servis kasesine alın ve üzerine taze yeşillik serpip sevdiklerinizle paylaşın.

Servis Önerileri

Sonuç

Unsuz yoğurt çorbası, hem pratik hem de hafif bir tarif arayanlar için ideal bir seçenektir. Sağlıklı malzemelerle hazırlanan bu çorba, hem lezzetli hem de besleyicidir. Denedikten sonra, farklı baharatlarla ve malzemelerle zenginleştirerek kendi damak zevkinize uygun hale getirebilirsiniz. Afiyet olsun!