Vişneli yoğurtlu kek nasıl yapılır? tarifi nedir?

Vişneli Yoğurtlu Kek Tarifi

Vişneli yoğurtlu kek, yumuşak dokusu ve lezzetiyle hem kahvaltılarda hem de çay saatlerinde tercih edilen harika bir tatlıdır. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz vişneli yoğurtlu kek tarifi:

Malzemeler

Hazırlık Aşaması

1. Yumurta ve Şeker: Derin bir kaba yumurtaları kırın. Üzerine toz şekeri ekleyin ve mikserle köpük köpük olana kadar çırpın. Yumurtalar açık sarı bir renk almalı.

2. Yağ ve Yoğurt: Çırpılan yumurta karışımına yoğurdu ve sıvı yağı ekleyin. Yine karışımı iyice çırpmaya devam edin.

3. Kuru Malzemeler: Başka bir kapta un, kabartma tozu ve vanilini karıştırın. Bu karışımı, sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyin ve mikserle ya da spatula ile karıştırın.

4. Vişneleri Ekleyin: Vişneleri hamura ekleyin ve hafifçe karıştırın. Eğer vişneler dondurulmuş ise, önceden çözdürüp suyunu süzerek eklemek daha iyi olacaktır.

5. Kek Hamurunu Koyun: Karışımı yağlanmış ya da unlanmış kek kalıbına dökün.

6. Pişirme: Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, yaklaşık 40-45 dakika kadar pişirin. Kekin piştiğini kontrol etmek için bir kürdan veya bıçak kullanabilirsiniz; içi kuru çıkıyorsa kek pişmiştir.

7. Soğutma: Pişen keki fırından çıkarın ve soğuması için bir kenara alın. Soğuduğunda kalıptan çıkarın.

8. Servis: İsteğe bağlı olarak, üzerini pudra şekeri ile süsleyerek servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun! Bu nefis vişneli yoğurtlu kek ile misafirlerinizi hayran bırakabilirsiniz. Eğer vişne yerine başka meyveler kullanmak isterseniz, aynı tarife çilek, ahududu gibi meyveler de ekleyebilirsiniz.