Yoğurt Hamur Kızartması Tarifi
Yoğurt hamur kızartması, özellikle kahvaltılarda veya atıştırmalık olarak tercih edilen lezzetli bir tarif. Bu tarifin yapımı oldukça kolaydır ve birkaç malzeme ile damakları şenlendirir. İşte yoğurt hamur kızartması için gerekli malzemeler ve yapılışı:
Gerekli Malzemeler
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tuz
- Kızartmak için sıvı yağ
Hazırlık Aşaması
- Öncelikle geniş bir karıştırma kabına un, kabartma tozu ve tuzu ekleyin.
- Ayrı bir kapta yoğurdu ve yumurtayı çırpın. Sonrasında bu karışımı unun üzerine dökün.
- Tüm malzemeleri güzelce karıştırarak yumuşak bir hamur elde edin. Hamur çok sert olmamalı; eğer gerekirse biraz daha yoğurt ekleyebilirsiniz.
Kızartma Aşaması
- Bir tavada yeterli miktarda sıvı yağı ısıtın. Yağın sıcak olup olmadığını kontrol etmek için hamurdan küçük bir parça atabilirsiniz; eğer hamur hemen yüzeye çıkıyorsa yağ hazır demektir.
- Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuçla yuvarlayabilirsiniz.
- Hamur toplarını kızgın yağa bırakın ve her iki tarafı altın sarısı renk alana kadar kızartın.
- Kızaran hamurları kağıt havlu serili bir tabağa alarak fazla yağını çektirin.
Servis Önerisi
- Yoğurt hamur kızartmasını sıcak servis edin. Yanında yoğurt veya sarımsaklı yoğurt ile servis ederek lezzetini artırabilirsiniz.
- Ayrıca serpme veya çeşitli soslar ile de sunabilirsiniz.
Afiyet olsun! Bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık seçeneği sunuyor. Misafirlerinize veya ailenize ikram edebilir, keyifle tüketebilirsiniz. | 
