Yoğurt havuç mezesi nasıl hazırlanır, tarif verebilir misin?

Yoğurt havuç mezesi, hem sağlıklı hem de pratik bir atıştırmalık olarak sofralarınıza lezzet katıyor. Rendelenmiş havuç ve süzme yoğurdun eşsiz uyumu, zeytinyağı ve baharatlarla zenginleştiriliyor. Soğuk servis edildiğinde tadı daha da keyifli hale geliyor.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Yoğurt Havuç Mezesi Tarifi

Yoğurt havuç mezesi, sağlıklı ve lezzetli bir atıştırmalık ya da meze olarak servis edilebilen bir tariftir. İşte bu tarifin detayları:

Malzemeler

2 adet büyük boy havuç
1 su bardağı süzme yoğurt
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 diş sarımsak (isteğe bağlı)
Tuz
Karabiber
½ tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
Maydanoz (süslemek için)

Hazırlık Aşaması

Öncelikle havuçları iyice yıkayın ve kabuklarını soyun.
Havuçları rendeler veya ince doğrayarak daha küçük parçalara ayırın.
Bir tavada, zeytinyağını ısıtın ve havuçları ekleyin. Havucun rengi değişip yumuşayana kadar 5-7 dakika kavurun.
Havuçları ocaktan alın ve soğuması için bir kenara koyun.
Ayrı bir kapta, süzme yoğurdu, ezilmiş sarımsağı (isteğe bağlı), tuzu ve karabiberi karıştırın.
Soğuyan havuçları yoğurt karışımının içerisine ekleyin ve iyice karıştırın.
Son olarak, isteğe bağlı olarak pul biber ekleyin ve karıştırmaya devam edin.

Servis Önerisi