Yoğurtlu Krep Tarifinin Ön Hazırlığı
Yoğurtlu krep, hem lezzetli hem de besleyici bir kahvaltı seçeneği veya atıştırmalık olarak tercih edilebilir. İşte size adım adım yoğurt kullanarak krep yapmanın tarifi.
Malzemeler
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı un
- 2 adet yumurta
- 1/2 su bardağı süt (isteğe bağlı olarak sululuğu ayarlamak için)
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ (pişirmek için)
Yapılışı
- İlk olarak, geniş bir kabın içine yoğurdu koyun.
- Üzerine yumurtaları ekleyin ve iyice çırpın.
- Unu, kabartma tozunu ve tuzu ekleyin. Karışımı homojen bir kıvam alana kadar çırpmaya devam edin.
- İsteğe bağlı olarak, eğer karışım çok yoğun olursa, süt ekleyerek kıvamı açabilirsiniz.
- Karışım hazır olduğunda, bir tavayı ısıtın ve tavaya yağ dokunun.
- Krebin bir kısmını tavaya dökün ve her iki tarafını da altın rengi alana kadar pişirin.
- Tüm hamuru pişirdikten sonra sıcak servis yapın.
Servis Önerileri
Yoğurtlu kreplerin yanına çeşitli soslar, meyveler veya marmelat ekleyerek zenginleştirebilirsiniz. İşte bazı öneriler: - Bal veya pekmez ile tatlandırabilirsiniz.
- Taze meyveler (çilek, muz, yaban mersini) ile servis edebilirsiniz.
- Peynir ile zenginleştirilmiş tuzlu versiyonlar da yapabilirsiniz.
Afiyet olsun! |
