Yoğurt soslu tavuk sote tarifi nasıl yapılır?

Yoğurt Soslu Tavuk Sote Tarifi

Tavuk sote, pratikliği ve lezzeti ile sofraların vazgeçilmezlerinden biridir. Yoğurt sosu ilavesi ile bu tarife ayrı bir tat katabilirsiniz. İşte yoğurt soslu tavuk sote yapmak için gerekli malzemeler ve adım adım yapılışı:

Malzemeler

Yapılışı

1. Öncelikle, tavuk göğsünü kuşbaşı şeklinde doğrayın. Üzerine tuz, karabiber ve pul biber serpip iyice harmanlayın.

2. Geniş bir tavayı ocakta ısıtın ve zeytinyağını ekleyin. Yağ ısındıktan sonra doğradığınız tavukları tavaya ekleyin ve ara ara karıştırarak yüksek ateşte kızartın. Tavuklar suyunu salıp çekene kadar pişirmeye devam edin.

3. Tavuklar güzelce piştikten sonra ince doğranmış soğan ve ezilmiş sarımsağı ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun.

4. Tavuk soteniz hazır olduktan sonra bir kenarda hazırladığınız yoğurt sosunu yapmaya geçebilirsiniz. Bunun için yoğurdu bir kasede limon suyu ile karıştırın. İsteğe göre tuz ekleyebilirsiniz.

5. Pişen tavuk sotenizi servis tabağına alın. Üzerine yoğurt sosunu dökün ve dilerseniz taze maydanoz ile süsleyin.

6. Yoğurt soslu tavuk soteniz artık servise hazır. Sıcak olarak yanında pilav veya salata ile birlikte servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun! Bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir akşam yemeği seçeneği sunmaktadır.