Yoğurtla hangi mezeleri hazırlayabiliriz?

Yoğurtla Hazırlanabilecek Mezeler

Yoğurt, birçok mezede kullanılan sağlıklı ve lezzetli bir malzemedir. Farklı tatlarla zenginleştirilerek hazırlanan yoğurt bazlı mezeler, sofralarınıza renk katacak. İşte yoğurtla hazırlayabileceğiniz bazı mezeler:

1. Cacık

Cacık, yoğurt, rendelenmiş salatalık, sarımsak ve tuz ile hazırlanan ferahlatıcı bir mezedir. Üzerine zeytinyağı ve nane serpilebilir.

• Malzemeler: Yoğurt, salatalık, sarımsak, zeytinyağı, nane, tuz

2. Haydari

Yoğurt, beyaz peynir, sarımsak ve baharatların karıştırılması ile yapılan haydari, ekmeğin üzerine sürülebilecek lezzetli bir mezedir.

• Malzemeler: Yoğurt, beyaz peynir, sarımsak, dereotu, tuz, karabiber

3. Tzatziki

Yunan mutfağının vazgeçilmezlerinden biri olan tzatziki, yoğurt, salatalık, sarımsak ve birkaç baharatla hazırlanan bir mezedir. Özellikle et yemeklerinin yanında sunulur.

• Malzemeler: Yoğurt, salatalık, sarımsak, zeytinyağı, tuz, karabiber

4. Yoğurtlu Kabak Mezesi

Rendelenmiş ve sotelenmiş kabakların yoğurt ile karıştırılmasıyla yapılan bu meze, hafif ve lezzetlidir. Üzerine zeytinyağı gezdirip nane ekleyebilirsiniz.

• Malzemeler: Kabak, yoğurt, zeytinyağı, nane, sarımsak, tuz

5. Yoğurtlu Patlıcan Mezesi

Közlenmiş patlıcanların yoğurtla birleşimi, lezzetli bir meze oluşturur. Közlenmiş sarımsak ve zeytinyağı ekleyerek zenginleştirebilirsiniz.

• Malzemeler: Patlıcan, yoğurt, sarımsak, zeytinyağı, tuz

6. Turşulu Yoğurt Mezesi

Karışık turşu ve yoğurdun bir araya gelmesiyle hazırlanan bu meze, ekşi ve ferah bir tat sunar.

• Malzemeler: Yoğurt, karışık turşu, zeytinyağı, tuz

7. Yoğurtlu Köz Biber Mezesi

Közlenmiş biberlerin yoğurtla birleştirilmesiyle hazırlanan bu meze, hafif acılığı ve kremalı tadıyla dikkat çeker.

• Malzemeler: Közlenmiş biber, yoğurt, zeytinyağı, tuz, sarımsak

Bu mezeler, davetlerinizde veya yemek sofralarınızda farklılık yaratmak için harika seçeneklerdir. Yoğurdun sağlıklı ve besleyici özelliklerinden faydalanarak lezzetli tatlar elde edebilirsiniz.