Yoğurtla Hazırlanan Kurabiyeler: Tanıtım
Yoğurtla hazırlanan kurabiyeler, hem hafif hem de lezzetli bir atıştırmalık seçeneği sunar. Yoğurdun sağladığı yumuşaklık ve nem ile birlikte, bu kurabiyeler çay saatlerinin vazgeçilmezleri arasında yer alır. Ayrıca, yoğurt kullanımı sayesinde daha az yağla hazırlanan bu tarifler, sağlıklı bir alternatif arayanlar için idealdir.
Malzemeler
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 3 su bardağı un (kontrol edilerek eklenebilir)
- (isteğe bağlı) damla çikolata, ceviz veya fındık
Hazırlık Aşaması
- İlk olarak, yoğurt, toz şeker ve sıvı yağı bir karıştırma kabına alın. Karışımı homojen bir kıvam alana kadar çırpın.
- Karışıma kabartma tozunu ve vanilini ekleyin. Tekrar karıştırın.
- Aşama aşama un ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin. Hamur çok sert olmamalıdır; gerektiğinde un miktarını ayarlayabilirsiniz.
- Hamur hazır olunca isteğe bağlı malzemeleri (damla çikolata veya ceviz) ekleyin ve karıştırın.
Şekil Verme ve Pişirme
- Fırını 180 dereceye (alt-üst) ısıtın.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde yuvarlayın ve hafifçe yassılaştırın.
- Hazırladığınız kurabiyeleri yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralıklı olarak dizin.
- Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15-20 dakika kadar, üzerleri altın rengi alana kadar pişirin.
Sunum ve İpuçları
- Kurabiyeleri fırından çıktıktan sonra 5-10 dakika dinlendirin ve soğutun.
- Üzerine pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz.
- Kurabiyeler, kapalı bir kapta saklandığında birkaç gün taze kalır.
Yoğurtla yapılan kurabiyeler, pratik tarifler arayanların gözdesi olacak. Afiyet olsun! |
