Yoğurtla yapılan pankek nasıl yapılır?

Yoğurtla Yapılan Pankek Tarifi

Yoğurtla yapılan pankek, hafif, sağlıklı ve lezzetli bir kahvaltı seçeneğidir. Hem çocuklar hem de yetişkinler için harika bir atıştırmalık olan bu tarifi kolaylıkla evde hazırlayabilirsiniz. İşte adım adım yoğurtlu pankek tarifi:

Malzemeler

Yapılışı

1. Yoğurt ve yumurtaları karıştırın: Geniş bir karıştırma kabında yoğurdu ve yumurtaları bir çırpıcı veya çatal yardımıyla iyice çırpın. Karışımın pürüzsüz olması gerekir.

2. Kuru malzemeleri ekleyin: Karışıma un, kabartma tozu, şeker, tuz ve vanilini ekleyin. Malzemeleri spatula yardımıyla dikkatlice karıştırın. Hamurun çok fazla çırpılmaması gerektiğini unutmayın, sadece karışmaları yeterlidir.

3. Tavayı hazırlayın: Yapışmaz bir tavayı orta ateşte ısıtın. Tavayı ısınırken, tabanına biraz sıvı yağ ekleyin. Yağlanmış tavayı kağıt havlu ile hafifçe silerek fazla yağı alabilirsiniz.

4. Pankekleri pişirin: Hazırladığınız hamurdan bir kepçe alarak tavaya dökün. Pankek dokusunun üstü kabarcıklar oluşturana kadar pişirin (yaklaşık 2-3 dakika). Ardından spatula yardımıyla pankeki çevirin ve diğer tarafını da altın rengi alana dek pişirin.

5. Servis yapın: Pankekleri pişirdikten sonra, sıcak servis tabağına alın. İsteğe bağlı olarak, üzerine bal, pekmez veya taze meyveler ekleyebilirsiniz.

İpuçları

Yoğurtla yapılan pankekler, sağlıklı ve lezzetli bir kahvaltı seçeneği olarak sofralarınızı süsleyecek. Afiyet olsun!