Yoğurtlu Akşam Yemekleri İçin Önerilen Tarifler
1. Yoğurtlu Tavuk Şiş
- Malzemeler: Tavuk göğsü, yoğurt, zeytinyağı, sarımsak, tuz, karabiber, kekik.
- Hazırlık: Tavukları küp şeklinde doğrayın ve yoğurt, zeytinyağı, sarımsak, tuz, karabiber ve kekikle marine edin. Bu karışımı en az 1 saat buzdolabında bekletin.
- Marine edilmiş tavukları şişe dizin ve ızgara yaparak pişirin. Yanında yoğurt ile servis edin.
2. Yoğurtlu Kabak Mücveri
- Malzemeler: Kabak, un, yumurta, yoğurt, dereotu, tuz, karabiber.
- Hazırlık: Kabakları rendeleyin ve suyunu sıkarak bir kapta karıştırın. Un, yumurta, yoğurt, doğranmış dereotu, tuz ve karabiber ekleyin.
- Karışımı tavada kızartarak pişirin. Yanında yoğurt ile servis yapın.
3. Yoğurtlu Patates Salatası
- Malzemeler: Patates, yoğurt, mayonez, yeşil soğan, tuz, karabiber.
- Hazırlık: Patatesleri haşlayıp küp küp doğrayın. Yoğurt, mayonez, doğranmış yeşil soğan, tuz ve karabiber ile karıştırın.
- Patatesleri sos ile birleştirip servis edin.
4. Yoğurtlu Kısır
- Malzemeler: İnce bulgur, domates, salatalık, maydanoz, nar ekşisi, yoğurt, tuz, biber.
- Hazırlık: Bulguru sıcak su ile ıslatın. Soğuduktan sonra doğranmış domates, salatalık ve maydanoz ekleyin. Nar ekşisi ve yoğurdu karıştırarak üstüne dökün.
- İsteğe bağlı olarak biber ekleyerek karıştırın.
5. Yoğurtlu Mücver
- Malzemeler: Kabak, yumurta, un, yoğurt, peynir, maydanoz, tuz.
- Hazırlık: Kabakları rendeleyip suyunu sıkın. Yumurtayı, unu, yoğurdu ve doğranmış maydanozu ekleyin. Karışımı tavada pişirin.
- Fırında da pişirilebilir, yanında yoğurt ile servis yapın.
6. Yoğurtlu Sebze Tabağı
- Malzemeler: Havuç, brokoli, karnabahar, yoğurt, zeytinyağı, limon suyu, sarımsak.
- Hazırlık: Sebzeleri haşlayın. Ayrı bir kapta yoğurt, zeytinyağı, limon suyu ve ezilmiş sarımsağı karıştırın.
- Haşlanmış sebzelerle yoğurdu birleştirerek servis edin.
Sonuç
Yoğurtlu tarifler, hem sağlıklı hem de lezzetli akşam yemekleri oluşturmanıza yardımcı olur. Bu tarifler, hem pratik hem de doyurucu seçenekler sunarak sevdiklerinizle birlikte güzel akşam yemekleri geçirmenizi sağlar. Afiyet olsun!
|
