Yoğurtlu Amerikan Salatası Tarifi
Yoğurtlu Amerikan salatası, özellikle yaz aylarında serinletici bir meze veya ana yemeğin yanına eşlik edebilecek lezzetli bir seçenek olarak karşımıza çıkar. Hem besleyici hem de pratik olan bu salatayı evde kolayca hazırlayabilirsiniz. İşte adım adım yoğurtlu Amerikan salatası tarifi:
Malzemeler
- 2 su bardağı haşlanmış bulgur veya pirinç
- 1 su bardağı yoğurt
- 1/2 su bardağı mayonez
- 1 adet havuç (rendelenmiş)
- 1 adet kornişon turşu (ince doğranmış)
- 1/2 su bardağı bezelye (haşlanmış)
- 1/2 su bardağı mısır (konserve veya haşlanmış)
- Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)
- 2-3 dal taze soğan (ince doğranmış)
Hazırlık Aşaması
- Öncelikle bulguru ya da pirinci haşlayın. İyice suyu süzüldükten sonra bir kenarda soğuması için bekletin.
- Bir karıştırma kabında yoğurt ve mayonezi iyice karıştırın.
- Haşlanmış bulgura havuç, kornişon turşu, bezelye, mısır ve doğranmış taze soğanı ekleyin.
- Karışımın üzerine hazırladığınız yoğurtlu sostan ekleyin ve tüm malzemeleri iyice karıştırın.
- Tuz ve karabiber ile tatlandırın. İsteğe göre biraz limon suyu da ekleyebilirsiniz.
- Salatanızı servis tabağına alın ve buzdolabında en az 30 dakika soğumaya bırakın.
- Soğuduktan sonra, dilediğiniz gibi süsleyerek servise hazır hale getirin.
Servis Önerisi
Yoğurtlu Amerikan salatasını yanında kızarmış ekmek, kraker veya sebzelerle servis edebilirsiniz. Ayrıca ana yemeklerin yanına da harika bir eşlikçi olacaktır. Afiyet olsun!
|
